Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi » Sayı: 8

Konferans Bildirisi

Konferans Bildirisi

1. MARMARA BÖLGESİNDE ZEYTİN ADAPTASYON DENEMESİNDEN SEÇİLMİŞ ZEYTİN ÇEŞİTLERİNİN (SAMANLI, DOMAT, MANZANİLLA, ASCOLANA) BİLEŞİMİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA'

Gülnur Biricik , Fikri Başoğlu

Sayfa: 1-10

18 Ağu 2014 00:00

PDF

Diğer

1. FARKLI MEYVELER KULLANILARAK ÜRETİLEN YOĞURTLARIN KİMYASAL, REOLOJİK VE DUYUSAL ÖZELLİKLERİ

Ahmet Ayar , Durmuş Sert , İbrahim Kalyoncu

Sayfa: -

18 Ağu 2014 08:48

PDF

2. SARIMSAK: BİLEŞİMİ, GIDA SANAYİİNDE KULLANIMI VE SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ

Songül Çakmakçı , Engin Gündoğdu

Sayfa: -

18 Ağu 2014 09:26

PDF

3. FUSARIUM TOKSİNLERİ

Bülent Kabak , İşıl Var

Sayfa: -

18 Ağu 2014 09:52

PDF

4. BİTKİSEL ORİJİNLİ GIDALARDA BULUNAN BAZI DOĞAL ANTİOKSİDAN MADDELER ve ETKİLERİ

Hilal Çolak , Beyza Ulusoy

Sayfa: -

18 Ağu 2014 10:06

PDF

5. MİKOTOKSİNLERİN DETOKSİFİKASYONUNDA ADSORBAN MADDELERİN KULLANIMI

Bülent Kabak , İşıl Var

Sayfa: -

18 Ağu 2014 10:35

PDF

Kapak Resmi İndir

Arşiv

Gıda ve Yem Bilimi-Teknolojisi Dergisi CC BY-NC-ND 4.0 lisansı altında lisanslanmıştır

Journal of Food and Feed Science-Technology is licensed under CC BY-NC-ND 4.0