Cilt: 13 Sayı: 4, 14.10.2018

Yıl: 2018

Makaleler

Araştırma Makalesi

1. INVESTIGATION OF SOME QUALITY CHARACTERISTICS OF SMOKED COMMON CARP (Cyprinus carpio) SAUSAGES SUPPLEMENTED WITH PROPOLIS EXTRACT

Özlem Emir Çoban , Eylem Ezgi Fadıloğlu , Mehmet Zülfü Çoban

Sayfa : 197-203

Araştırma Makalesi

2. LEAF DISEASES OCCURRING ON BARLEY PLANTS IN BALA DISTRICT OF ANKARA PROVINCE, TURKEY

Hilal Ertürk , Aziz Karakaya , Arzu Çelik Oğuz

Sayfa : 204-207

Araştırma Makalesi

3. YABAN MERSİNİ (Blue berry) VE KURT ÜZÜMÜ (Gojiberry) EKSTRAKTLARIYLA ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ KİTOSAN ile KAPLANMIŞ GÖKKUŞAĞI ALABALIK (Onchorhynchus mykiss WALBAUM 1792) FİLETOLARININ PİYASA KOŞULLARINDA MİKROBİYOLOJİK DEĞİŞİMLERİNİN İNCELENMESİ

Ayşe Gürel İnanlı , Özlem Emir Çoban , Songül Yüce , Burcu Çelik

Sayfa : 171-181

Araştırma Makalesi

4. CLIMATE CHANGE (CC) IMPACTS ON FIELD CROPS: A GENERAL APPROACH

Hakan Ulukan

Sayfa : 163-170

Araştırma Makalesi

5. GÖKKUŞAĞI ALABALIĞI (Oncorhynchus mykiss, Walbaum 1792) FİLETOLARININ MUHAFAZASI SIRASINDA KİMYASAL VE DUYUSAL KALİTESİ ÜZERİNDE DOĞAL KORUYUCU MADDELERLE ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ KİTOSAN YENİLEBİLİR KAPLAMALARIN ETKİLERİ

Özlem Emir Çoban , Ayşe Gürel İnanlı , Burcu Çelik , Songül Yüce

Sayfa : 182-191

Olgu Sunumu

6. KEBAN BARAJ GÖLÜNDE (ELAZIĞ-TURKEY) FARKLI TİP SEPETLERLE BALIK AVCILIĞINDA YAKALANAN KARABATAK KUŞUNA (PHALACROCORAX CARBO) AİT VAKA TAKDİMİ

Tuncay Ateşşahin , Erdal Duman

Sayfa : 192-196