Burcu Kaya profile image
Burcu Kaya Instructor Dokuz Eylül Üniversitesi, Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Publication 1 Review 0
1 Publication
0 Review

Research Fields

Gastronomy Cookery Gastronomy Tourism Gastronomy (Other)

Institution

Dokuz Eylül Üniversitesi, Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

Popular Publications

0

3

326

User doesn't have any peer review duties on DergiPark.
There are no Crossref cited.
Interactive Guide Tool
If you want to see the panel introduction, you can click Start Tour.