Profil

Burcu Kaya Öğretim Görevlisi Dokuz Eylül Üniversitesi, Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

Yayın 3 Hakemlik 0 TR Dizin Atıf 1

3 Yayın

0 Hakemlik

1 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Gastronomi Gastronomi Turizmi Aşçılık Gastronomi (Diğer)

Kurum

Dokuz Eylül Üniversitesi, Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

Popüler Yayınları

Yayınlar

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler

Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Crossref atıf bulunmamaktadır.

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.

Uzmanlık Alanları

Kurum

Popüler Yayınları

0

3

1046

0

1

279

Yayınlar

1

279

0

419

3

1046