Burcu Kaya profil resmi
Burcu Kaya Öğretim Görevlisi Dokuz Eylül Üniversitesi, Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Yayın 3 Hakemlik 0 TR Dizin Atıf 1
3 Yayın
0 Hakemlik
1 TR Dizin Atıf
0000-0003-1295-6117

Uzmanlık Alanları

Gastronomi Gastronomi Turizmi Aşçılık Gastronomi (Diğer)

Kurum

Dokuz Eylül Üniversitesi, Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

Popüler Yayınları

Vegan yaşam tarzını benimseyen bireylerin karşılaştığı psikososyal risk faktörleri
Yazarlar: Ayla Solmaz Avcıkurt , Ayşen Ertaş Sabancı , Dilek Çoşan , Burcu Kaya
Yayın Bilgisi: 2024 , Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.31795/baunsobed.1384653
ATIF 0 FAVORİ 3 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1132

0

3

1132

Havayolu Şirketleri Özel Yemek Hizmetlerinin Kabin Ekibi Bakış Açısıyla Değerlendirilmesi
Yazarlar: Şule Kaya Ünal , Derman Küçükaltan , Elif Dila İmançer , Burcu Kaya , Cem Tunçay , Cem Avcı
Yayın Bilgisi: 2025 , Journal of Travel and Tourism Research
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 356

0

1

356

Yayınlar

Havayolu Şirketleri Özel Yemek Hizmetlerinin Kabin Ekibi Bakış Açısıyla Değerlendirilmesi
Yazarlar: Şule Kaya Ünal , Derman Küçükaltan , Elif Dila İmançer , Burcu Kaya , Cem Tunçay , Cem Avcı
Yayın Bilgisi: 2025 , Journal of Travel and Tourism Research
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 356

1

356

Aşçıların Sosyal Gastronomi Olgusuna Bakış Açısı: İzmir Depremi Örneği
Yazarlar: Burcu Kaya , Şimal Yakut Aymankuy
Yayın Bilgisi: 2025 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 513

0

513

Vegan yaşam tarzını benimseyen bireylerin karşılaştığı psikososyal risk faktörleri
Yazarlar: Ayla Solmaz Avcıkurt , Ayşen Ertaş Sabancı , Dilek Çoşan , Burcu Kaya
Yayın Bilgisi: 2024 , Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.31795/baunsobed.1384653
FAVORİ 3 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1132

3

1132

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Journal of Travel and Tourism Research
Journal of Travel and Tourism Research
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.