Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research » Volume: 2 Issue: 1

Research Article

Research Article

1. A FIELD RESEARCH ON THE EFFECT OF EMPOWERMENT ON CREATING ORGANIZATIONAL COMMITMENT IN FIVE-STAR HOTEL

Page: 1-10

Research Article

2. YEREL HALKIN YÖRESEL MUTFAK KONUSUNDA BİLİNÇLENDİRİLMESİ ÜZERİNE BİR AB PROJESİ DEĞERLENDİRMESİ

Nurettin Ayaz , Mehmet Güllü

Page: 11-21

Research Article

3. YÖRESEL YİYECEKLERİ KONU ALAN LİSANSÜSTÜ TEZLERİN BİBLİYOMETRİK ANALİZİ

Nurettin Ayaz , Büşra Meltem Türkmen

Page: 22-38

Research Article

4. Ekmek Fırını Çalışanları Üzerine Keşifsel Bir Araştırma: Mersin Örneği

Kamil Unur , Dilek Atçı , Sabahat Ceylin Şanlı , Zeynep Albayrak

Page: 39-51

Download Cover Image

Issue Files

Archive

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.