About
About DergiPark
DergiPark Team
DergiPark DOI Service
Journals
Publishers
All
University
Government
TRH
Association
Foundation
Trade Association
Private
Person
Union
Researchers
Subjects
Journal Wizard
Help
Trends
English
Turkish
English
Admin Panel
User Panel
My Journals
My Research
My Followers
Profile
Logout
Login
Researchers
Nurettin Ayaz
Nurettin Ayaz
Prof. Dr.
KARABÜK ÜNİVERSİTESİ
Publication
27
Review
22
CrossRef Cited
42
27
Publication
22
Review
42
CrossRef Cited
0000-0003-2117-2015
Follow
Following
Edit My Profile
Followers
Following
Summary
Publications
Peer Review
Cited
Research Fields
Tourism
Institution
KARABÜK ÜNİVERSİTESİ
Popular Publications
Promotion of Local Food: A Content Analysis on The Governor's and Municipal Websites
Authors:
Nurettin Ayaz
,
Duygu Kırmızıkuşak
,
Ayşe Nur Uslu
Published: 2021 ,
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.911186
CITED
0
FAVORITE
2
TOTAL DOWNLOAD COUNT
746
0
CITED
2
FAVORITE
746
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Üniversite Öğrencilerinin Özel Yurt Satın Alma Davranışı: Karabük İli Örneği
Authors:
Nurettin Ayaz
, Sedat Başdağ
Published: 2016 ,
Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: -
CITED
0
FAVORITE
1
TOTAL DOWNLOAD COUNT
787
0
CITED
1
FAVORITE
787
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Yöneticilerin Kültür Turizmi Algısı: Safranbolu Destinasyonu Örneği
Authors:
Nurettin Ayaz
,
Ömer Ceyhun Apak
, Taner Batı
Published: 2017 ,
International Journal of Turkic World Tourism Studies
DOI: -
CITED
0
FAVORITE
1
TOTAL DOWNLOAD COUNT
1574
0
CITED
1
FAVORITE
1574
TOTAL DOWNLOAD COUNT
KIŞ TURİZMİNE KATILAN YERLİ TURİSTLERİN SEYAHAT MOTİVASYONLARI VE SEYAHAT MEMNUNİYETLERİ
Authors:
Nurettin Ayaz
,
Ömer Ceyhun Apak
Published: 2017 ,
Erzincan University Journal of Graduate School of Social Sciences
DOI: -
CITED
0
FAVORITE
1
TOTAL DOWNLOAD COUNT
2468
0
CITED
1
FAVORITE
2468
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde İş Motivasyonun Hijyen Davranışına Etkisi
Authors:
Nurettin Ayaz
,
Arzuhan Aydın
Published: 2018 ,
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.350511
CITED
2
FAVORITE
1
TOTAL DOWNLOAD COUNT
4412
2
CITED
1
FAVORITE
4412
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Publications
KIRSAL TURİZMDE SEYAHAT MEMNUNİYETİ VE TAVSİYE ETME DAVRANIŞI ÜZERİNE BİR İÇERİK ANALİZİ
Authors:
Nurettin Ayaz
,
Sertaç Sert
,
Burak Pınaroğlu
Published: 2023 ,
Saffron Journal of Culture and Tourism Research
DOI: -
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
262
0
FAVORITE
262
TOTAL DOWNLOAD COUNT
TURİZM İŞLETMESİ YÖNETİCİLERİNİN YÖRESEL YEMEK BEKLENTİSİ ÜZERİNE NİTEL ARAŞTIRMA: BARTIN İLİ ÖRNEĞİ
Authors:
Yeliz Köse
,
Nurettin Ayaz
Published: 2022 ,
Saffron Journal of Culture and Tourism Research
DOI: -
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
379
0
FAVORITE
379
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Seyahat İşletmelerinin Misyonlarına Yönelik Bir İçerik Analizi İncelemesi
Authors:
Nurettin Ayaz
,
Berkay Gökgöz
Published: 2021 ,
Journal of Economy Business and Management
DOI: 10.7596/jebm.31122021.004
FAVORITE
1
TOTAL DOWNLOAD COUNT
449
1
FAVORITE
449
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Promotion of Local Food: A Content Analysis on The Governor's and Municipal Websites
Authors:
Nurettin Ayaz
,
Duygu Kırmızıkuşak
,
Ayşe Nur Uslu
Published: 2021 ,
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.911186
FAVORITE
2
TOTAL DOWNLOAD COUNT
746
2
FAVORITE
746
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Türkiye'de İnanç Turizmi Üzerine Nitel Bir Araştırma
Authors:
Nurettin Ayaz
,
Mehmet Eren
Published: 2020 ,
International Journal of Turkic World Tourism Studies
DOI: 10.37847/tdtad.833480
FAVORITE
1
TOTAL DOWNLOAD COUNT
6953
1
FAVORITE
6953
TOTAL DOWNLOAD COUNT
The Relationship Between Tourist Typology and Travel Satisfaction: The Case of Ilgaz Ski Center
Authors:
Nurettin Ayaz
, Tayfun Sorgun
Published: 2020 ,
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.700376
FAVORITE
1
TOTAL DOWNLOAD COUNT
4383
1
FAVORITE
4383
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Destinasyonlarda Konaklama Hizmet Kalitesi Ölçümü: Safranbolu Örneği
Authors:
Ahmet Gürbüz
,
Nurettin Ayaz
, Hanife Ölçer
Published: 2019 ,
Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORITE
1
TOTAL DOWNLOAD COUNT
590
1
FAVORITE
590
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Turistlerin Gıda Güvenliği Bilgisinin Şikâyet Etme Davranışına Etkisi
Authors:
Nurettin Ayaz
, Kübra Sünbül
Published: 2019 ,
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.541767
FAVORITE
1
TOTAL DOWNLOAD COUNT
1018
1
FAVORITE
1018
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Kış Turizminin Sürdürülebilirliği Kapsamında Seyahat Acentası Yöneticilerinin Bakış Açısı: Kayseri Örneği
Authors:
Ahmet Gürbüz
,
Nurettin Ayaz
,
Ömer Ceyhun Apak
Published: 2019 ,
International Journal of Turkic World Tourism Studies
DOI: -
FAVORITE
1
TOTAL DOWNLOAD COUNT
1436
1
FAVORITE
1436
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Turizm Amaçlı Hizmet Sunan Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Gıda Güvenliği Bilinci Oluşturma: Karabük-Kastamonu-Bartın-Sinop Örneği
Authors:
Nurettin Ayaz
,
Ayşegül Acar
Published: 2019 ,
Anatolia: Journal of Tourism Research
DOI: -
FAVORITE
1
TOTAL DOWNLOAD COUNT
862
1
FAVORITE
862
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Turizm Eğitiminin Gıda Güvenliği Bilgisi ve Davranışına Etkisi
Authors:
Nurettin Ayaz
, Kübra Sünbül,
Büşra Meltem Türkmen
Published: 2018 ,
Turizm Akademik Dergisi
DOI: -
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
1048
0
FAVORITE
1048
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde İş Motivasyonun Hijyen Davranışına Etkisi
Authors:
Nurettin Ayaz
,
Arzuhan Aydın
Published: 2018 ,
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.350511
FAVORITE
1
TOTAL DOWNLOAD COUNT
4412
1
FAVORITE
4412
TOTAL DOWNLOAD COUNT
A Research on the Role of Municipalities in Tourism Development of Rural Areas: The Case of Turkey
Authors:
Yüksel Öztürk
,
Nurettin Ayaz
, Rana Allahyarı Sanı
Published: 2018 ,
Afro Eurasian Studies
DOI: 10.33722/afes.477147
FAVORITE
1
TOTAL DOWNLOAD COUNT
618
1
FAVORITE
618
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Evaluation of An EU Project on the Awareness of Local People about Local Cuisine
Authors:
Nurettin Ayaz
,
Mehmet Güllü
Published: 2018 ,
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.410102
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
1278
0
FAVORITE
1278
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Bibliometric Analysis of Post-Graduate Theses on Local Foods
Authors:
Nurettin Ayaz
,
Büşra Meltem Türkmen
Published: 2018 ,
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.411345
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
6234
0
FAVORITE
6234
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Turizmde Gıda Güvenliği Sürecinde Hijyen Davranışı Üzerine Bir Araştırma
Authors:
Nurettin Ayaz
,
Arzuhan Aydın
Published: 2017 ,
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORITE
1
TOTAL DOWNLOAD COUNT
4218
1
FAVORITE
4218
TOTAL DOWNLOAD COUNT
TRAVEL MOTIVES AND SERVICE EXPECTATION OF DOMESTIC TOURISTS IN THERMAL TOURISM
Authors:
Nurettin Ayaz
,
Hasan Dağ
Published: 2017 ,
International Journal of Contemporary Tourism Research
DOI: 10.30625/ijctr.346922
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
1075
0
FAVORITE
1075
TOTAL DOWNLOAD COUNT
HELAL TURİZM VE REHBERLİK HİZMETLERİ
Authors:
Mehmet Eren
,
Nurettin Ayaz
,
Filiz Kaçar
Published: 2017 ,
Journal of Economy Business and Management
DOI: -
FAVORITE
1
TOTAL DOWNLOAD COUNT
1928
1
FAVORITE
1928
TOTAL DOWNLOAD COUNT
KIŞ TURİZMİNE KATILAN YERLİ TURİSTLERİN SEYAHAT MOTİVASYONLARI VE SEYAHAT MEMNUNİYETLERİ
Authors:
Nurettin Ayaz
,
Ömer Ceyhun Apak
Published: 2017 ,
Erzincan University Journal of Graduate School of Social Sciences
DOI: -
FAVORITE
1
TOTAL DOWNLOAD COUNT
2468
1
FAVORITE
2468
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Ev Kadınlarının Turizm Amaçlı Yöresel Yemek Üretimine Bakış Açıları: Bartın İli Örneği
Authors:
Nurettin Ayaz
, Sibel Çobanoğlu
Published: 2017 ,
Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
941
0
FAVORITE
941
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Ev Kadınlarının Turizm Amaçlı Yöresel Yemek Üretimine Bakış Açıları: Bartın İli Örneği
Authors:
Nurettin Ayaz
, Sibel Çobanoğlu
Published: 2017 ,
Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORITE
1
TOTAL DOWNLOAD COUNT
829
1
FAVORITE
829
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Eğitim Sektöründe Hizmet Kalitesinin Ölçülmesi: Öğrenci İşleri Birimi Örneği
Authors:
Nurettin Ayaz
, Ahmet Arakaya
Published: 2017 ,
Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
1749
0
FAVORITE
1749
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Yöneticilerin Kültür Turizmi Algısı: Safranbolu Destinasyonu Örneği
Authors:
Nurettin Ayaz
,
Ömer Ceyhun Apak
, Taner Batı
Published: 2017 ,
International Journal of Turkic World Tourism Studies
DOI: -
FAVORITE
1
TOTAL DOWNLOAD COUNT
1574
1
FAVORITE
1574
TOTAL DOWNLOAD COUNT
EKONOMİK KRİZLERİN TURİZM SEKTÖRÜNE OLAN ETKİLERİ ÜZERİNE BİR İNCELEME
Authors:
Nurettin Ayaz
Published: 2016 ,
Electronic Journal of Social Sciences
DOI: 10.17755/esosder.263237
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
2888
0
FAVORITE
2888
TOTAL DOWNLOAD COUNT
HİZMET SATIN ALMA DAVRANIŞI: ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN ÖZEL YURT SEÇİMLERİ
Authors:
Nurettin Ayaz
, Sedat Başdağ
Published: 2016 ,
Kastamonu Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
1634
0
FAVORITE
1634
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Milli Eğitim Şurası Kararlarında Mesleki Eğitimin Düşünsel Yapısı ve Turizm Eğitimi
Authors:
Nurettin Ayaz
Published: 2016 ,
Turizm Akademik Dergisi
DOI: -
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
2011
0
FAVORITE
2011
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Üniversite Öğrencilerinin Özel Yurt Satın Alma Davranışı: Karabük İli Örneği
Authors:
Nurettin Ayaz
, Sedat Başdağ
Published: 2016 ,
Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORITE
1
TOTAL DOWNLOAD COUNT
787
1
FAVORITE
787
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Articles published in
Afro Eurasian Studies
Anatolia: Journal of Tourism Research
Electronic Journal of Social Sciences
Erzincan University Journal of Graduate School of Social Sciences
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
International Journal of Contemporary Tourism Research
International Journal of Turkic World Tourism Studies
Journal of Economy Business and Management
Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Kastamonu Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi
Saffron Journal of Culture and Tourism Research
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Turizm Akademik Dergisi
Editorial Board Memberships
Econder International Academic Journal
Reviews
Afyon Kocatepe University Journal of Social Sciences
Ankara Hacı Bayram Veli University Journal of the Faculty of Economics and Administrative Sciences
Aydın Gastronomy
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Journal of Economy Business and Management
Journal of Mehmet Akif Ersoy University Economics and Administrative Sciences Faculty
Journal of Social Sciences of Mus Alparslan University
Kocaeli University Journal of Social Sciences
Nevşehir Hacı Bektaş Veli University Journal of ISS
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Trakya University Journal of Social Science
Turizm Akademik Dergisi
Publications
Türkiye'de İnanç Turizmi Üzerine Nitel Bir Araştırma
Authors:
Nurettin Ayaz
,
Mehmet Eren
Published: 2020 ,
International Journal of Turkic World Tourism Studies
DOI: 10.37847/tdtad.833480
CITED
2
FAVORITE
1
TOTAL DOWNLOAD COUNT
6953
2
CITED
1
FAVORITE
6953
TOTAL DOWNLOAD COUNT
The Relationship Between Tourist Typology and Travel Satisfaction: The Case of Ilgaz Ski Center
Authors:
Nurettin Ayaz
, Tayfun Sorgun
Published: 2020 ,
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.700376
CITED
1
FAVORITE
1
TOTAL DOWNLOAD COUNT
4383
1
CITED
1
FAVORITE
4383
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Turistlerin Gıda Güvenliği Bilgisinin Şikâyet Etme Davranışına Etkisi
Authors:
Nurettin Ayaz
, Kübra Sünbül
Published: 2019 ,
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.541767
CITED
1
FAVORITE
1
TOTAL DOWNLOAD COUNT
1018
1
CITED
1
FAVORITE
1018
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde İş Motivasyonun Hijyen Davranışına Etkisi
Authors:
Nurettin Ayaz
,
Arzuhan Aydın
Published: 2018 ,
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.350511
CITED
2
FAVORITE
1
TOTAL DOWNLOAD COUNT
4412
2
CITED
1
FAVORITE
4412
TOTAL DOWNLOAD COUNT
A Research on the Role of Municipalities in Tourism Development of Rural Areas: The Case of Turkey
Authors:
Yüksel Öztürk
,
Nurettin Ayaz
, Rana Allahyarı Sanı
Published: 2018 ,
Afro Eurasian Studies
DOI: 10.33722/afes.477147
CITED
1
FAVORITE
1
TOTAL DOWNLOAD COUNT
618
1
CITED
1
FAVORITE
618
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Bibliometric Analysis of Post-Graduate Theses on Local Foods
Authors:
Nurettin Ayaz
,
Büşra Meltem Türkmen
Published: 2018 ,
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.411345
CITED
29
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
6234
29
CITED
0
FAVORITE
6234
TOTAL DOWNLOAD COUNT
TRAVEL MOTIVES AND SERVICE EXPECTATION OF DOMESTIC TOURISTS IN THERMAL TOURISM
Authors:
Nurettin Ayaz
,
Hasan Dağ
Published: 2017 ,
International Journal of Contemporary Tourism Research
DOI: 10.30625/ijctr.346922
CITED
3
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
1075
3
CITED
0
FAVORITE
1075
TOTAL DOWNLOAD COUNT
EKONOMİK KRİZLERİN TURİZM SEKTÖRÜNE OLAN ETKİLERİ ÜZERİNE BİR İNCELEME
Authors:
Nurettin Ayaz
Published: 2016 ,
Electronic Journal of Social Sciences
DOI: 10.17755/esosder.263237
CITED
3
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
2888
3
CITED
0
FAVORITE
2888
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Interactive Guide Tool
If you want to see the panel introduction, you can click Start Tour.
Start Tour