avatar
Nurettin Ayaz Prof. Dr. KARABÜK ÜNİVERSİTESİ
Yayın 30 Hakemlik 24 CrossRef Atıf 64 TR Dizin Atıf 19
30 Yayın
24 Hakemlik
64 CrossRef Atıf
19 TR Dizin Atıf
0000-0003-2117-2015

Uzmanlık Alanları

Turizm

Kurum

KARABÜK ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Yöresel Yemeklerin Tanıtımı: Valilik ve Belediye Web Siteleri Üzerine Bir İçerik Analizi
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Duygu Kırmızıkuşak , Ayşe Nur Uslu
Yayın Bilgisi: 2021 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.911186
ATIF 1 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1016

1

2

1016

Ev Kadınlarının Turizm Amaçlı Yöresel Yemek Üretimine Bakış Açıları: Bartın İli Örneği
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Sibel Çobanoğlu
Yayın Bilgisi: 2017 , Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 972

0

1

972

Üniversite Öğrencilerinin Özel Yurt Satın Alma Davranışı: Karabük İli Örneği
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Sedat Başdağ
Yayın Bilgisi: 2016 , Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 965

0

1

965

Yöneticilerin Kültür Turizmi Algısı: Safranbolu Destinasyonu Örneği
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Ömer Ceyhun Apak , Taner Batı
Yayın Bilgisi: 2017 , Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1699

0

1

1699

KIŞ TURİZMİNE KATILAN YERLİ TURİSTLERİN SEYAHAT MOTİVASYONLARI VE SEYAHAT MEMNUNİYETLERİ
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Ömer Ceyhun Apak
Yayın Bilgisi: 2017 , Erzincan Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2669

0

1

2669

Yayınlar

İş Turizmi Kapsamında Seyahat Gerçekleştiren Turistlerin Konaklama Memnuniyetleri
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Barış Esen
Yayın Bilgisi: 2025 , Journal of Humanities and Tourism Research
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 37

1

37

Tabiat Parkı Ziyaretçilerinin Seyahat Memnuniyeti ve Tavsiye Etme Niyeti: Batı Karadeniz Bölgesi Örneği
Yazarlar: Burak Pınaroğlu , Nurettin Ayaz
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Humanities and Tourism Research
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 111

0

111

TURİZM SEKTÖRÜNÜN DIŞ TİCARET VE ÖDEMELER DENGESİ ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Ender Tümer
Yayın Bilgisi: 2024 , Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 369

0

369

KIRSAL TURİZMDE SEYAHAT MEMNUNİYETİ VE TAVSİYE ETME DAVRANIŞI ÜZERİNE BİR İÇERİK ANALİZİ
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Sertaç Sert , Burak Pınaroğlu
Yayın Bilgisi: 2023 , Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 452

1

452

TURİZM İŞLETMESİ YÖNETİCİLERİNİN YÖRESEL YEMEK BEKLENTİSİ ÜZERİNE NİTEL ARAŞTIRMA: BARTIN İLİ ÖRNEĞİ
Yazarlar: Yeliz Köse , Nurettin Ayaz
Yayın Bilgisi: 2022 , Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 598

1

598

Seyahat İşletmelerinin Misyonlarına Yönelik Bir İçerik Analizi İncelemesi
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Berkay Gökgöz
Yayın Bilgisi: 2021 , Ekonomi İşletme ve Yönetim Dergisi
DOI: 10.7596/jebm.31122021.004
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 644

1

644

Yöresel Yemeklerin Tanıtımı: Valilik ve Belediye Web Siteleri Üzerine Bir İçerik Analizi
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Duygu Kırmızıkuşak , Ayşe Nur Uslu
Yayın Bilgisi: 2021 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.911186
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1016

2

1016

Türkiye'de İnanç Turizmi Üzerine Nitel Bir Araştırma
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Mehmet Eren
Yayın Bilgisi: 2020 , Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.37847/tdtad.833480
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 9193

1

9193

Turist Tipolojisi ve Seyahat Memnuniyeti İlişkisi: Ilgaz Kayak Merkezi Örneği
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Tayfun Sorgun
Yayın Bilgisi: 2020 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.700376
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4903

1

4903

Destinasyonlarda Konaklama Hizmet Kalitesi Ölçümü: Safranbolu Örneği
Yazarlar: Ahmet Gürbüz , Nurettin Ayaz , Hanife Ölçer
Yayın Bilgisi: 2019 , Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 734

1

734

Turistlerin Gıda Güvenliği Bilgisinin Şikâyet Etme Davranışına Etkisi
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Kübra Sünbül
Yayın Bilgisi: 2019 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.541767
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1165

1

1165

Kış Turizminin Sürdürülebilirliği Kapsamında Seyahat Acentası Yöneticilerinin Bakış Açısı: Kayseri Örneği
Yazarlar: Ahmet Gürbüz , Nurettin Ayaz , Ömer Ceyhun Apak
Yayın Bilgisi: 2019 , Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1574

1

1574

Turizm Amaçlı Hizmet Sunan Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Gıda Güvenliği Bilinci Oluşturma: Karabük-Kastamonu-Bartın-Sinop Örneği
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Ayşegül Acar
Yayın Bilgisi: 2019 , Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 980

1

980

Turizm Eğitiminin Gıda Güvenliği Bilgisi ve Davranışına Etkisi
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Kübra Sünbül, Büşra Meltem Türkmen
Yayın Bilgisi: 2018 , Turizm Akademik Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1223

0

1223

Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde İş Motivasyonun Hijyen Davranışına Etkisi
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Arzuhan Aydın
Yayın Bilgisi: 2018 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.350511
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4716

1

4716

A Research on the Role of Municipalities in Tourism Development of Rural Areas: The Case of Turkey
Yazarlar: Yüksel Öztürk , Nurettin Ayaz , Rana Allahyarı Sanı
Yayın Bilgisi: 2018 , Afro Eurasian Studies
DOI: 10.33722/afes.477147
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 845

1

845

YÖRESEL YİYECEKLERİ KONU ALAN LİSANSÜSTÜ TEZLERİN BİBLİYOMETRİK ANALİZİ
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Büşra Meltem Türkmen
Yayın Bilgisi: 2018 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.411345
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 7121

0

7121

YEREL HALKIN YÖRESEL MUTFAK KONUSUNDA BİLİNÇLENDİRİLMESİ ÜZERİNE BİR AB PROJESİ DEĞERLENDİRMESİ
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Mehmet Güllü
Yayın Bilgisi: 2018 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.410102
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1505

0

1505

TERMAL TURİZMDE YERLİ TURİSTLERİN SEYAHAT MOTİFLERİ VE HİZMET BEKLENTİLERİ
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Hasan Dağ
Yayın Bilgisi: 2017 , Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.30625/ijctr.346922
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1205

0

1205

Turizmde Gıda Güvenliği Sürecinde Hijyen Davranışı Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Arzuhan Aydın
Yayın Bilgisi: 2017 , Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4881

1

4881

HELAL TURİZM VE REHBERLİK HİZMETLERİ
Yazarlar: Mehmet Eren , Nurettin Ayaz , Filiz Kaçar
Yayın Bilgisi: 2017 , Ekonomi İşletme ve Yönetim Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2094

1

2094

KIŞ TURİZMİNE KATILAN YERLİ TURİSTLERİN SEYAHAT MOTİVASYONLARI VE SEYAHAT MEMNUNİYETLERİ
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Ömer Ceyhun Apak
Yayın Bilgisi: 2017 , Erzincan Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2669

1

2669

Ev Kadınlarının Turizm Amaçlı Yöresel Yemek Üretimine Bakış Açıları: Bartın İli Örneği
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Sibel Çobanoğlu
Yayın Bilgisi: 2017 , Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1204

1

1204

Eğitim Sektöründe Hizmet Kalitesinin Ölçülmesi: Öğrenci İşleri Birimi Örneği
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Ahmet Arakaya
Yayın Bilgisi: 2017 , Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1964

1

1964

Ev Kadınlarının Turizm Amaçlı Yöresel Yemek Üretimine Bakış Açıları: Bartın İli Örneği
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Sibel Çobanoğlu
Yayın Bilgisi: 2017 , Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 972

1

972

Yöneticilerin Kültür Turizmi Algısı: Safranbolu Destinasyonu Örneği
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Ömer Ceyhun Apak , Taner Batı
Yayın Bilgisi: 2017 , Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1699

1

1699

EKONOMİK KRİZLERİN TURİZM SEKTÖRÜNE OLAN ETKİLERİ ÜZERİNE BİR İNCELEME
Yazarlar: Nurettin Ayaz
Yayın Bilgisi: 2016 , Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.17755/esosder.263237
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3365

0

3365

HİZMET SATIN ALMA DAVRANIŞI: ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN ÖZEL YURT SEÇİMLERİ
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Sedat Başdağ
Yayın Bilgisi: 2016 , Kastamonu Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1913

0

1913

Milli Eğitim Şurası Kararlarında Mesleki Eğitimin Düşünsel Yapısı ve Turizm Eğitimi
Yazarlar: Nurettin Ayaz
Yayın Bilgisi: 2016 , Turizm Akademik Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2198

0

2198

Üniversite Öğrencilerinin Özel Yurt Satın Alma Davranışı: Karabük İli Örneği
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Sedat Başdağ
Yayın Bilgisi: 2016 , Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 965

1

965

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Afro Eurasian Studies
Afro Eurasian Studies
Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
Ekonomi İşletme ve Yönetim Dergisi
Ekonomi İşletme ve Yönetim Dergisi
Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi
Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi
Erzincan Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Erzincan Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Journal of Humanities and Tourism Research
Journal of Humanities and Tourism Research
Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Kastamonu Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi
Kastamonu Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Turizm Akademik Dergisi
Turizm Akademik Dergisi
Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
Kurul Üyeliği
Econder Uluslararası Akademik Dergi
Econder Uluslararası Akademik Dergi
Journal of Humanities and Tourism Research
Journal of Humanities and Tourism Research

Hakemlik

Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Ekonomi İşletme ve Yönetim Dergisi
Ekonomi İşletme ve Yönetim Dergisi
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Journal of Humanities and Tourism Research
Journal of Humanities and Tourism Research
Journal of Mehmet Akif Ersoy University Economics and Administrative Sciences Faculty
Journal of Mehmet Akif Ersoy University Economics and Administrative Sciences Faculty
Kocaeli Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Kocaeli Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi SBE Dergisi
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi SBE Dergisi
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Trakya Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Trakya Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Turizm Akademik Dergisi
Turizm Akademik Dergisi

Yayınlar

Yöresel Yemeklerin Tanıtımı: Valilik ve Belediye Web Siteleri Üzerine Bir İçerik Analizi
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Duygu Kırmızıkuşak , Ayşe Nur Uslu
Yayın Bilgisi: 2021 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.911186
ATIF 1 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1016

1

2

1016

Türkiye'de İnanç Turizmi Üzerine Nitel Bir Araştırma
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Mehmet Eren
Yayın Bilgisi: 2020 , Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.37847/tdtad.833480
ATIF 8 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 9193

8

1

9193

Turist Tipolojisi ve Seyahat Memnuniyeti İlişkisi: Ilgaz Kayak Merkezi Örneği
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Tayfun Sorgun
Yayın Bilgisi: 2020 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.700376
ATIF 3 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4903

3

1

4903

Turistlerin Gıda Güvenliği Bilgisinin Şikâyet Etme Davranışına Etkisi
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Kübra Sünbül
Yayın Bilgisi: 2019 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.541767
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1165

1

1

1165

Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde İş Motivasyonun Hijyen Davranışına Etkisi
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Arzuhan Aydın
Yayın Bilgisi: 2018 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.350511
ATIF 4 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4716

4

1

4716

A Research on the Role of Municipalities in Tourism Development of Rural Areas: The Case of Turkey
Yazarlar: Yüksel Öztürk , Nurettin Ayaz , Rana Allahyarı Sanı
Yayın Bilgisi: 2018 , Afro Eurasian Studies
DOI: 10.33722/afes.477147
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 845

1

1

845

YÖRESEL YİYECEKLERİ KONU ALAN LİSANSÜSTÜ TEZLERİN BİBLİYOMETRİK ANALİZİ
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Büşra Meltem Türkmen
Yayın Bilgisi: 2018 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.411345
ATIF 36 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 7121

36

0

7121

TERMAL TURİZMDE YERLİ TURİSTLERİN SEYAHAT MOTİFLERİ VE HİZMET BEKLENTİLERİ
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Hasan Dağ
Yayın Bilgisi: 2017 , Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.30625/ijctr.346922
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1205

3

0

1205

EKONOMİK KRİZLERİN TURİZM SEKTÖRÜNE OLAN ETKİLERİ ÜZERİNE BİR İNCELEME
Yazarlar: Nurettin Ayaz
Yayın Bilgisi: 2016 , Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.17755/esosder.263237
ATIF 7 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3365

7

0

3365

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.