Ayşe Nur Uslu profil resmi
Ayşe Nur Uslu Arş. Gör. Karabük Üniversitesi
Yayın 6 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 9
6 Yayın
1 Hakemlik
9 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gastronomi Türk Mutfağı Sürdürülebilir Turizm Gastronomi Turizmi

Kurum

Karabük Üniversitesi

Popüler Yayınları

Yöresel Yemeklerin Tanıtımı: Valilik ve Belediye Web Siteleri Üzerine Bir İçerik Analizi
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Duygu Kırmızıkuşak , Ayşe Nur Uslu
Yayın Bilgisi: 2021 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.911186
ATIF 2 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1464

2

2

1464

Gastronomi Turizmi Çerçevesinde Nogay Yemek Kültürünün ve Yemeklerinin İncelenmesi: Konya Örneği
Yazarlar: Ayşe Nur Uslu , Hüseyin Avni Kırmacı
Yayın Bilgisi: 2021 , Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.37847/tdtad.996941
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1223

1

1

1223

Coğrafi İşaretli Bir Ürün Olarak Bolu Kızılcık Tarhanası
Yazarlar: Ayşe Nur Uslu , İbrahim Yılmaz
Yayın Bilgisi: 2022 , Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.37847/tdtad.1088910
ATIF 2 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2258

2

1

2258

The Use of Retro Venues in Gastronomy Tourism: The Case of Safranbolu
Yazarlar: Sibel Ayyıldız , Yurdanur Yumuk , Ayşe Nur Uslu
Yayın Bilgisi: 2023 , Journal of Tourismology
DOI: 10.26650/jot.2023.9.1.1183790
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 815

0

1

815

Yayınlar

Keşkek Fırınlarının Gastronomi Turizmine Katkısı: Safranbolu Yazıköy ve Bulak Köyleri Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Sibel Ayyıldız , Nuray Türker , Ayşe Nur Uslu
Yayın Bilgisi: 2025 , Milli Folklor
DOI: 10.58242/millifolklor.1520229
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 979

0

979

Türk Mutfak Kültüründe Bal ve Türkiye’de Yer Alan Coğrafi İşaretli Ballar Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Ayşe Nur Uslu
Yayın Bilgisi: 2024 , Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.37847/tdtad.1458646
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3869

0

3869

The Use of Retro Venues in Gastronomy Tourism: The Case of Safranbolu
Yazarlar: Sibel Ayyıldız , Yurdanur Yumuk , Ayşe Nur Uslu
Yayın Bilgisi: 2023 , Journal of Tourismology
DOI: 10.26650/jot.2023.9.1.1183790
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 815

1

815

Coğrafi İşaretli Bir Ürün Olarak Bolu Kızılcık Tarhanası
Yazarlar: Ayşe Nur Uslu , İbrahim Yılmaz
Yayın Bilgisi: 2022 , Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.37847/tdtad.1088910
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2258

1

2258

Gastronomi Turizmi Çerçevesinde Nogay Yemek Kültürünün ve Yemeklerinin İncelenmesi: Konya Örneği
Yazarlar: Ayşe Nur Uslu , Hüseyin Avni Kırmacı
Yayın Bilgisi: 2021 , Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.37847/tdtad.996941
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1223

1

1223

Yöresel Yemeklerin Tanıtımı: Valilik ve Belediye Web Siteleri Üzerine Bir İçerik Analizi
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Duygu Kırmızıkuşak , Ayşe Nur Uslu
Yayın Bilgisi: 2021 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.911186
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1464

2

1464

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Journal of Tourismology
Journal of Tourismology
Milli Folklor
Milli Folklor
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi

Hakemlik

Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi

Yayınlar

Türk Mutfak Kültüründe Bal ve Türkiye’de Yer Alan Coğrafi İşaretli Ballar Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Ayşe Nur Uslu
Yayın Bilgisi: 2024 , Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.37847/tdtad.1458646
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3869

4

0

3869

Coğrafi İşaretli Bir Ürün Olarak Bolu Kızılcık Tarhanası
Yazarlar: Ayşe Nur Uslu , İbrahim Yılmaz
Yayın Bilgisi: 2022 , Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.37847/tdtad.1088910
ATIF 2 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2258

2

1

2258

Gastronomi Turizmi Çerçevesinde Nogay Yemek Kültürünün ve Yemeklerinin İncelenmesi: Konya Örneği
Yazarlar: Ayşe Nur Uslu , Hüseyin Avni Kırmacı
Yayın Bilgisi: 2021 , Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.37847/tdtad.996941
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1223

1

1

1223

Yöresel Yemeklerin Tanıtımı: Valilik ve Belediye Web Siteleri Üzerine Bir İçerik Analizi
Yazarlar: Nurettin Ayaz , Duygu Kırmızıkuşak , Ayşe Nur Uslu
Yayın Bilgisi: 2021 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.911186
ATIF 2 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1464

2

2

1464

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.