avatar
Nuray Türker Prof. Dr. KARABÜK ÜNİVERSİTESİ
Yayın 20 Hakemlik 39 CrossRef Atıf 33 TR Dizin Atıf 27
20 Yayın
39 Hakemlik
33 CrossRef Atıf
27 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Turizm (Diğer) Yöresel Mutfaklar

Kurum

KARABÜK ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

YENİ YİYECEK FOBİSİ VE GASTRONOMİ TURİZMİNİN GELİŞMESİNE ETKİSİ: KALİTATİF BİR ÇALIŞMA
Yazarlar: Nuray Türker , Emre Akmanoğlu
Yayın Bilgisi: 2022 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.1055484
ATIF 4 FAVORİ 3 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2202

4

3

2202

Batı Karadeniz Bölümü Antik Kentlerinin Kültürel Miras Turizmi Açısından Değerlendirilmesi
Yazarlar: Nuray Türker , Zuhal Yaşar
Yayın Bilgisi: 2019 , Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4947

0

2

4947

Kültürel Etnosentrizm ve Gastronomi: Türk Tüketicilerin Entomofoji Tutumları Üzerine Kalitatif Bir Çalışma
Yazarlar: Damla Payas, Nuray Türker
Yayın Bilgisi: 2021 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.917142
ATIF 2 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3173

2

2

3173

İŞ MOTİVASYONU İLE İŞ TATMİNİ ÜZERİNE OTEL İŞLETMELERİNDE KARŞILAŞTIRMALI BİR ARAŞTIRMA
Yazarlar: Samet Gökkaya , Nuray Türker
Yayın Bilgisi: 2018 , İktisadi İdari ve Siyasal Araştırmalar Dergisi
DOI: 10.25204/iktisad.347203
ATIF 9 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 7611

9

1

7611

Gastrodiplomasi Türk Mutfağının Tanıtımında Bir Araç Olabilir Mi?
Yazarlar: Nuray Türker
Yayın Bilgisi: 2018 , Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 8820

0

1

8820

Yayınlar

Otel İşletmelerinde Sosyal Kaytarma Davranışının Örgütsel Vatandaşlık Davranışı Üzerindeki Etkisi: Bolu İli Örneği
Yazarlar: Yunus Çelebi , Nuray Türker
Yayın Bilgisi: 2026 , Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.37847/tdtad.1900396
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 127

1

127

Keşkek Fırınlarının Gastronomi Turizmine Katkısı: Safranbolu Yazıköy ve Bulak Köyleri Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Sibel Ayyıldız , Nuray Türker , Ayşe Nur Uslu
Yayın Bilgisi: 2025 , Milli Folklor
DOI: 10.58242/millifolklor.1520229
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1042

0

1042

SİNOP AYANCIK MUTFAĞINDA MISIR VE MISIRDAN YAPILAN YEMEKLER
Yazarlar: Sibel Ayyıldız , Nuray Türker
Yayın Bilgisi: 2024 , Karadeniz İncelemeleri Dergisi
DOI: 10.18220/kid.1584910
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1287

0

1287

ROMA DÖNEMİ’NDEN GÜNÜMÜZE SAFRANBOLU VE ÇEVRESİNDE BAĞCILIK, ÜZÜM VE ŞARAP ÜRETİMİ
Yazarlar: Nuray Türker , Durmus Gur
Yayın Bilgisi: 2024 , Karadeniz Araştırmaları
DOI: 10.56694/karadearas.1489050
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2558

1

2558

Aşırı Turizmin Dünya Mirası Şehri Sakinlerinin Yaşam Kalitesine Etkisi
Yazarlar: Nuray Türker , Cenk Murat Koçoğlu , Ömer Saraç
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of New Tourism Trends
DOI: 10.58768/joinntt.1436906
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2989

1

2989

TURİZM İŞLETMELERİNDE ÇOCUK DOSTU YİYECEK ÜRETİMİ: RESORT OTELLERDE KALİTATİF BİR ARAŞTIRMA
Yazarlar: Nuray Türker , Naim Varlı
Yayın Bilgisi: 2024 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.1349563
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1082

0

1082

ÇOCUKLU AİLELERİN OTEL SEÇİMİNDE ETKİLİ OLAN FAKTÖRLERİN BELİRLENMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
Yazarlar: Cenk Murat Koçoğlu, Nuray Türker , Ayşegül Acar
Yayın Bilgisi: 2022 , Beykoz Akademi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3319

0

3319

YENİ YİYECEK FOBİSİ VE GASTRONOMİ TURİZMİNİN GELİŞMESİNE ETKİSİ: KALİTATİF BİR ÇALIŞMA
Yazarlar: Nuray Türker , Emre Akmanoğlu
Yayın Bilgisi: 2022 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.1055484
FAVORİ 3 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2202

3

2202

Kültürel Etnosentrizm ve Gastronomi: Türk Tüketicilerin Entomofoji Tutumları Üzerine Kalitatif Bir Çalışma
Yazarlar: Damla Payas, Nuray Türker
Yayın Bilgisi: 2021 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.917142
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3173

2

3173

Kültürel Farklılıklar: Hofstede’nin Kültürel Boyutları Üzerine Trabzon ve Şanlıurfa İllerinde Bir Uygulama
Yazarlar: Nuray Türker , Doğan Karadağ
Yayın Bilgisi: 2020 , Journal of Economy Culture and Society
DOI: 10.26650/JECS2019-0033
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5146

0

5146

Türkiye’de Meydana Gelen Su Sporları Kazalarının İncelenmesi
Yazarlar: NURAY Türker , Burak Uyanık, Barış Barlas
Yayın Bilgisi: 2019 , Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2744

0

2744

DİNİ MEKANLARI ZİYARET EDEN TURİSTLERİN SEYAHAT MOTİVASYONLARI: KASTAMONU İLİNDE BİR UYGULAMA
Yazarlar: Nuray Türker , Emrullah Akça, Mehmet Uçar
Yayın Bilgisi: 2019 , Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5850

1

5850

GELENEKSEL BİR ÜRÜN OLARAK KASTAMONU PASTIRMASI
Yazarlar: Nuray Türker , Meltem Türkmen , Esra Caymaz
Yayın Bilgisi: 2019 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.527286
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 8574

1

8574

Batı Karadeniz Bölümü Antik Kentlerinin Kültürel Miras Turizmi Açısından Değerlendirilmesi
Yazarlar: Nuray Türker , Zuhal Yaşar
Yayın Bilgisi: 2019 , Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4947

2

4947

Gastrodiplomasi Türk Mutfağının Tanıtımında Bir Araç Olabilir Mi?
Yazarlar: Nuray Türker
Yayın Bilgisi: 2018 , Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 8820

1

8820

İŞ MOTİVASYONU İLE İŞ TATMİNİ ÜZERİNE OTEL İŞLETMELERİNDE KARŞILAŞTIRMALI BİR ARAŞTIRMA
Yazarlar: Samet Gökkaya , Nuray Türker
Yayın Bilgisi: 2018 , İktisadi İdari ve Siyasal Araştırmalar Dergisi
DOI: 10.25204/iktisad.347203
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 7611

1

7611

Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Turizm Sektörü Algıları: Karabük Üniversitesi Öğrencileri Üzerine bir Araştırma
Yazarlar: Nuray Türker , Mehmet Uçar, Muzaffer Ali Ateş
Yayın Bilgisi: 2016 , Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4112

1

4112

Yerel Halkın Serbest Zaman Değerlendirme Alışkanlıkları: Safranbolu Örneği
Yazarlar: Nuray Türker , Hanife Ölçer, Arzuhan Aydın
Yayın Bilgisi: 2016 , Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 6521

1

6521

Turizmin Yerel Halkın Yaşam Kalitesi Üzerine Etkisi: Safranbolu Örneği
Yazarlar: Nuray Türker , Şengül Selçuk, Aygül Özyıldırım
Yayın Bilgisi: 2016 , Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 7

1

7

İnfaz Koruma Memurlarının İş Doyumu ve Örgütsel Bağlılıkları: Batı Karadeniz Bölümü Örneği
Yazarlar: Nuray Türker , İsmail Öztürk
Yayın Bilgisi: 2016 , Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1099

0

1099

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Beykoz Akademi Dergisi
Beykoz Akademi Dergisi
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
İktisadi İdari ve Siyasal Araştırmalar Dergisi
İktisadi İdari ve Siyasal Araştırmalar Dergisi
Journal of Economy Culture and Society
Journal of Economy Culture and Society
Journal of New Tourism Trends
Journal of New Tourism Trends
Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Karadeniz Araştırmaları
Karadeniz Araştırmaları
Karadeniz İncelemeleri Dergisi
Karadeniz İncelemeleri Dergisi
Milli Folklor
Milli Folklor
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
Editörlük
Düzce Üniversitesi Süs ve Tıbbi Bitkiler Botanik Bahçesi Dergisi
Düzce Üniversitesi Süs ve Tıbbi Bitkiler Botanik Bahçesi Dergisi
Alan Editörü
Journal of Humanities and Tourism Research
Journal of Humanities and Tourism Research
Teknik Editör , Editör
Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Teknik Editör , Editör
Kurul Üyeliği
Düzce Üniversitesi Süs ve Tıbbi Bitkiler Botanik Bahçesi Dergisi
Düzce Üniversitesi Süs ve Tıbbi Bitkiler Botanik Bahçesi Dergisi
Journal of Humanities and Tourism Research
Journal of Humanities and Tourism Research
Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi
Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi

Hakemlik

Advances in Hospitality and Tourism Research (AHTR)
Advances in Hospitality and Tourism Research (AHTR)
Akdeniz Üniversitesi İletişim Fakültesi Dergisi
Akdeniz Üniversitesi İletişim Fakültesi Dergisi
Alanya Akademik Bakış
Alanya Akademik Bakış
Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi
Artuklu Kaime Uluslararası İktisadi ve İdari Araştırmalar Dergisi
Artuklu Kaime Uluslararası İktisadi ve İdari Araştırmalar Dergisi
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Coğrafya Dergisi
Coğrafya Dergisi
Dicle Akademi Dergisi
Dicle Akademi Dergisi
Doğu Coğrafya Dergisi
Doğu Coğrafya Dergisi
Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
İletişim ve Diplomasi
İletişim ve Diplomasi
Journal of New Tourism Trends
Journal of New Tourism Trends
Journal of Tourism Leisure and Hospitality
Journal of Tourism Leisure and Hospitality
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Kocaeli Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Kocaeli Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi
Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
Tourism and Recreation
Tourism and Recreation
Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi
Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
Yaşlı Sorunları Araştırma Dergisi
Yaşlı Sorunları Araştırma Dergisi
Yükseköğretim ve Bilim Dergisi
Yükseköğretim ve Bilim Dergisi

Yayınlar

SİNOP AYANCIK MUTFAĞINDA MISIR VE MISIRDAN YAPILAN YEMEKLER
Yazarlar: Sibel Ayyıldız , Nuray Türker
Yayın Bilgisi: 2024 , Karadeniz İncelemeleri Dergisi
DOI: 10.18220/kid.1584910
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1287

1

0

1287

ROMA DÖNEMİ’NDEN GÜNÜMÜZE SAFRANBOLU VE ÇEVRESİNDE BAĞCILIK, ÜZÜM VE ŞARAP ÜRETİMİ
Yazarlar: Nuray Türker , Durmus Gur
Yayın Bilgisi: 2024 , Karadeniz Araştırmaları
DOI: 10.56694/karadearas.1489050
ATIF 4 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2558

4

1

2558

Aşırı Turizmin Dünya Mirası Şehri Sakinlerinin Yaşam Kalitesine Etkisi
Yazarlar: Nuray Türker , Cenk Murat Koçoğlu , Ömer Saraç
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of New Tourism Trends
DOI: 10.58768/joinntt.1436906
ATIF 8 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2989

8

1

2989

YENİ YİYECEK FOBİSİ VE GASTRONOMİ TURİZMİNİN GELİŞMESİNE ETKİSİ: KALİTATİF BİR ÇALIŞMA
Yazarlar: Nuray Türker , Emre Akmanoğlu
Yayın Bilgisi: 2022 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.1055484
ATIF 4 FAVORİ 3 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2202

4

3

2202

Kültürel Etnosentrizm ve Gastronomi: Türk Tüketicilerin Entomofoji Tutumları Üzerine Kalitatif Bir Çalışma
Yazarlar: Damla Payas, Nuray Türker
Yayın Bilgisi: 2021 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.917142
ATIF 2 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3173

2

2

3173

GELENEKSEL BİR ÜRÜN OLARAK KASTAMONU PASTIRMASI
Yazarlar: Nuray Türker , Meltem Türkmen , Esra Caymaz
Yayın Bilgisi: 2019 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.527286
ATIF 5 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 8574

5

1

8574

İŞ MOTİVASYONU İLE İŞ TATMİNİ ÜZERİNE OTEL İŞLETMELERİNDE KARŞILAŞTIRMALI BİR ARAŞTIRMA
Yazarlar: Samet Gökkaya , Nuray Türker
Yayın Bilgisi: 2018 , İktisadi İdari ve Siyasal Araştırmalar Dergisi
DOI: 10.25204/iktisad.347203
ATIF 9 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 7611

9

1

7611

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.