Gür Şengün lisansını İzmir Ekonomi Üniversitesi Psikoloji bölümünde, Yüksek lisansını Rijksuniversiteit Groningen’de İş, Örgüt ve Personel Psikolojisi üzerine tamamlamıştır. Rijksuniversiteit Groningen’de iki sene boyunca İşletme Fakültesinde öğretim asistanlığı yapmış ve İzmir Ekonomi Üniversitesi İşletme Fakültesinde yarı zamanlı öğretim görevlisi olarak görev almıştır. Şu anda İzmir Ekonomi Üniversitesinde İşletme doktora programına devam etmekte, 2020 yılından beri çeşitli sektörlerde firmalara çalışma psikolojisi danışmanlığı ve eğitim hizmetleri sunmaktadır.