Volume: 4 Issue: 3 , 1/10/25

Year: 2024

Research Article

Research Article

10. Artificial Intelligence and Originality in Design

Book Review

Design, Creative Arts and Writing
Default avatar
Asst. Prof. Dr. Aslı AKSOY Haliç Üniversitesi
Food Sciences, Food Technology, Nutrition and Dietetics, Food Packaging, Preservation and Processing
Default avatar
Asst. Prof. Dr. Başak AKYOL MANİSA CELÂL BAYAR ÜNİVERSİTESİ
Art History
Burak Boyraz
Assoc. Prof. Dr. Burak BOYRAZ YILDIZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ Web
Born in Istanbul, 1986. He completed his primary and high school education in Istanbul. In 2004, he was admitted to Kocaeli University, Fine Arts Faculty, Plastic Arts Department. In the second year of his education, he was accepted to Naval Forces, 9. Traditional Painting Contest Exhibition. After he graduated in 2008, he was accepted to the master’s degree program from Yıldız Technical University, Museology Program. In 2011, he opened his first individual painting exhibition at Pera Fine Arts Gallery (Kadıköy / İstanbul). In the same year, he started Kocaeli University, Profiency in Art Program. Although he participated into too many exhibitions and arts fairs organized in and out of the country in the period he was educated in this program, he also organized mail-art activities targeting primary education school students in Turkey and Greece. His works were exhibited in 2014 at Young Activity 6 and in 2017, at Young Activity 7 (See Genç Etkinlik 6 & 7, UPSD). In the Balkan geography, he made research on painting restoration in North Macedonia (Skopje), Serbia (Belgrade) and Greece (Athens) and in Turkey, in Istanbul, Ankara and Bursa provinces. In 2017, he was awarded the Young Painter of Year granted by Mimar Sinan Fine Arts High School, Year’s Mimar Sinans, (together with Eda Su Neidik). He continues with his academic studies under the roof of Arts Department of Yıldız Technical University, Arts and Design Faculty.
Interdisciplinary Art, Design, Painting, Fine Arts Education, Restoration and Conversation of Plastic Arts, Virtual and Mixed Reality, Creative Arts and Writing, Plastic Arts, Restoration and Conservation of Art Works
Cenk Berkant
Assoc. Prof. Dr. Cenk BERKANT Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi

İzmir doğumlu Cenk Berkant, lisans eğitimini Ege Üniversitesi Sanat Tarihi Bölümü’nde almıştır. Yüksek lisans eğitimini aynı üniversitenin Sosyal Bilimler Enstitüsü, Batı Sanatı ve Çağdaş Sanat Anabilim Dalı’nda “Mimar Raymond Péré’nin İzmir’deki Eserleri” konulu teziyle tamamlamıştır. Doktora derecesini, İtalya Padova Üniversitesi’nde gerçekleştirdiği “L'Impero Ottomano e l'Italia, le relazioni in architettura: Il caso di Smirne” (Türk-İtalyan Mimarlık İlişkilerinde İzmir Örneği) başlıklı teziyle 2011 yılında almıştır. Ardından, Roma Tor Vergata Üniversitesi, Mimarlık Tarihi Kürsüsü’nde post-doktora çalışmasını 2012 yılında tamamlamıştır. Yurda döndükten sonra, 2013 yılında Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi, Edebiyat Fakültesi, Sanat Tarihi Bölümü’nde göreve başlamış ve burada 2022 yılında Doçent unvanını almıştır. Tübitak Bilim İnsanı Destekleme Programı tarafından finanse edilen Tanzimat reformlarından 1950’lere İtalyan Güzel Sanatlar Akademilerinde sanat ve mimarlık eğitimi almış Osmanlı ve Türkiye Cumhuriyeti vatandaşı öğrenciler başlıklı bir yıllık araştırma projesini 13 Ekim 2024’te başarıyla tamamlayıp üniversitesindeki görevine dönmüştür. Doç. Dr. Cenk Berkant’ın araştırma alanları Türk-İtalyan Sanat ve Mimarlık İlişkileri ile Geç Osmanlı ve Erken Cumhuriyet Dönemi Sanatı ve Mimarlığı’dır. 

Urban in Art History , Art History, Painting History, History of Architecture
Gülay Usta
Prof. Dr. Gülay USTA İSTANBUL KÜLTÜR ÜNİVERSİTESİ
Architectural Design, Interior Architecture , Architectural History, Theory and Criticism
Default avatar
Assoc. Prof. Dr. Güven ÖZDOYRAN İSTANBUL AREL ÜNİVERSİTESİ
Communication and Media Studies, Anthropology of Gender and Sexuality, Philosophy of Culture , Cultural Theory, Communication Technology and Digital Media Studies, Communication Theories, Communication Sociology
Hilal Türkdoğdu
Asst. Prof. Dr. Hilal TÜRKDOĞDU İstanbul Aydın Üniversitesi Mimarlık ve Tasarım Fakültesi
Landscape Repair
Default avatar
Assoc. Prof. Dr. Julide EDİRNE Haliç Üniversitesi Mimarlık Fakültesi Mimarlık Anabilim Dalı
Interaction and Experience Design, Built Environment and Design, Sustainable Architecture, City and Regional Planning, Architectural Heritage and Conservation
Kevser Soydan
Asst. Prof. Dr. Kevser SOYDAN İSTANBUL ESENYURT ÜNİVERSİTESİ SANAT VE SOSYAL BİLİMLER FAKÜLTESİ DİJİTAL OYUN TASARIMI BÖLÜMÜ Web

Kevser Soydan serves as an Assistant Professor in the Department of Digital Game Design at the Faculty of Arts and Social Sciences, Istanbul Esenyurt University. She completed her undergraduate studies in 2012 in the Department of Graphic Design at the Faculty of Fine Arts, Dumlupınar University, and received her master’s degree in Graphic Design from Istanbul Arel University in 2014. She is currently enrolled in the thesis-based Game Design master’s program at Bahçeşehir University (2024). In 2023, she was awarded the Proficiency in Art (doctoral) degree in the Graphic Design program at the Graduate School of Istanbul Arel University, with a dissertation focusing on the perception process of illustrations in children’s storybooks. Her academic interests and areas of expertise include graphic design, illustration, and digital game design.

In addition to her academic duties, Dr. Soydan has significant professional experience in the design and advertising sectors. She has worked as a graphic designer and creative art director, carrying out projects for major corporate brands such as Vestel and Arçelik. She has also produced design work in the field of children’s book illustration and publishing and has served in the private sector as an Adobe graphic design instructor. Taking on administrative responsibilities in academia, Soydan currently serves as Head of the Department of Digital Game Design and as an editor for the Journal of Arts and Social Sciences at Istanbul Esenyurt University. Within the scope of her artistic practice, she has participated in national and international exhibitions; for instance, she took part in the “Hope” themed group exhibition in 2025 and in an international exhibition in France in 2025. Valuing social responsibility, Soydan received the Social Responsibility Project Award conferred by her university in 2025. She continues hPhotographyer academic career.

Screen and Digital Media (Other), Fine Arts Education, Animation, Digital Game Design, Photography, Computer-Assisted Design, Visual Design, Semiotics, Graphic Design, Caricature, Illustration, Multimedia Design, Video Design, Web Design, Visual Communication Design (Other), Computer Gaming and Animation, Fine Arts, Fine-Arts in Turkish Islamic Art
Default avatar
Asst. Prof. Dr. Murat AY İSTANBUL TOPKAPI ÜNİVERSİTESİ
Food Sciences
Musa Çelik
Dr. Musa ÇELİK ISTANBUL AREL UNIVERSITY Web

Dr.Musa Çelik

Üniversite öğrenimini Marmara Üniversitesi İletişim Fakültesi, Radyo, Televizyon ve Sinema Bölümünde tamamladı (2007-2012).  Yüksek Lisans öğrenimini İstanbul Arel Üniversitesi Medya ve Kültürel Çalışmalar Bölümü’nden “Geleneksel ve İnternet Gazeteciliğinde Emeğin Dönüşümü” çalışmasıyla mezun oldu (2015-2018).  İstanbul Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Gazetecilik Anabilim Dalı’nda Gazetecilik Doktorasını "Türkiye'de gazetecilerin istihdamında İŞKUR etkisi" başlıklı tezini başarıyla savunarak Dr. unvanını aldı (2019-2023).

Akademik öğreniminin yanı sıra gazetecilik alanında editörlük, muhabirlik, foto muhabirlik  yaptı. İstanbul Arel Üniversitesi'nde Dr. olarak akademik kariyerini devam ettirmekte. Akademisyenin başlıca çalışma alanları: Gazetecilikte çalışma şartları,  emek, yeni medya, internet gazeteciliği, sinema .

Akademisyenin bugüne kadar yayımlanan çalışmaları ise şöyle: 

Makale:

Ötekileştirme bağlamında Yılmaz Güney’in Yol filmi (2021)

Jeremy Rifkin: İşin Sonu (2022).

Gazetecilerin işgücü piyasasına katılımına alternatif bir model: İŞKUR işbaşı eğitim programı (2023).

Kitap Bölümü:

Gazetecilikte Emeğin Dönüşümü (2019).

Modernizm ve yeni medya (2020).

Gazetecilerde karakter aşınması: Gazetecilikte değişen çalışma şartları üzerine kısa bir çalışma (2021).  

Bir Kültürel Mücadele Alanı Olarak Medya Emperyalizmine Netflix Örneği (2022).  

Dijital çağda platfom kapitalizmi (2023). 

Gözetim Kapitalizmi ve Platformlar Çağında Gazetecilik (2024).

Bildiri:

Yeter ki işiniz olsun, işin ne önemi var: Bugünün gazetecisi, yarının tezgahtarı. (2024)

Basında uzmanlaşmanın sonu.(2024)

Çanlar gazeteciler için çalıyor: Yapay zekânın çalışma yaşamındaki rolü.(2024)

Journalism
Orhun Türker
Assoc. Prof. Orhun TÜRKER BOLU ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ, GÜZEL SANATLAR FAKÜLTESİ, GRAFİK SANATLAR BÖLÜMÜ Web

Bolu International Art Hall / International Poster Design Competition, Head (2019-...)

Artificial Intelligence (Other), Graphics, Augmented Reality and Games (Other), Artificial Intelligence, Artificial Reality, Graphic Design
Default avatar
Dr. Pelin AYKUT It is not affiliated with an institution
History of Architecture
Default avatar
Doctoral Saba MATİN ISTANBUL AYDIN UNIVERSITY
Built Environment and Design
Universal and Unobstructed Design, Interior Architecture , Information Technologies in Architecture and Design, Built Environment and Design, Architectural History, Theory and Criticism, Architectural Design
Yaprak Özel
Assoc. Prof. Yaprak ÖZEL İSTANBUL NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ
Design Culture and Social Context , Universal and Unobstructed Design, Interior Decoration Design, Aesthetics in Architecture, Interior Architecture , Architectural Design
Yaşar Özrili
Asst. Prof. Dr. Yaşar ÖZRİLİ Yüzüncü yıl üniversitesi Web

.

Museum Education, Art History, Theory and Criticism (Other), Digital Heritage
Zerrin Funda Ürük
Assoc. Prof. Zerrin Funda ÜRÜK İSTANBUL GEDİK ÜNİVERSİTESİ
Architectural Design, Sustainable Architecture, Design for Disaster Relief, Universal and Unobstructed Design, Interior Architecture , Ergonomics Design, Architecture for Disaster Relief, Design Management, Social Design, Design, Plan, Project and Application in Architecture, Habitation and Industrial Products, Interior Decoration Design
Default avatar
Asst. Prof. Dr. Çağlayan HERGÜL It is not affiliated with an institution
Painting History, Art History, Art Criticism, History of Architecture, Cultural and Natural Heritage, Islamic Arts, Visual Cultures, Urban in Art History
Özden Pektaş Turgut
Prof. Dr. Özden PEKTAŞ TURGUT Hacettepe Üniversitesi
Visual Communication Design, Screen and Digital Media (Other), Interactive Media, Digital and Electronic Media Art, Interaction and Experience Design, Multimedia Design, Graphic Design, Internet Publishing, New Media, Digital Advertising

Our aim is to create a common academic platform from different disciplines in the fields of Fine Arts and Design.

Articles on plastic arts, graphic design, visual communication design, cartoon animation, new media, architecture, interior architecture, urban design, art education, art history, art philosophy and sociology, cinema and television, gastronomy and culinary arts, fashion and textile design, performing arts, are accepted to ART/icle: Journal of Art & Design.

The article evaluation process in our journal is 60 days. Each article will be evaluated by at least two referees with a doctorate, and when there is an equality, such as an acceptance or a rejection, the third referee opinion will be requested. All processes will be carried out by the double blind method.

ART/icle: Journal of Art & Design, (ISSN: 2718-1057 & e-ISSN: 2791-7665) was founded in 2020. ART/icle: Journal of Art & Design will be published by Istanbul Gelişim University Faculty of Fine Arts, twice a year, in June and December. It is an International Academic Refereed Journal. It will operate in accordance with the open access philosophy. Our aim is to create a common academic platform from different disciplines in the fields of Fine Arts and Design. The language of the journal is Turkish and English.

The article evaluation process in our journal is 60 days. Each article will be evaluated by at least two referees with a doctorate, and when there is an equality, such as an acceptance or a rejection, the third referee opinion will be requested. All processes will be carried out by the double blind method. iThenticate, Turnitin and intihal.net programs are used in online plagiarism reporting. No fees will be charged from the authors at any stage.


Articles on PLASTIC ARTS, GRAPHIC DESIGN, VISUAL COMMUNICATION DESIGN, CARTOON ANIMATION, NEW MEDIA, ARCHITECTURE, INTERIOR ARCHITECTURE, URBAN DESIGN, ART EDUCATION, ART HISTORY, ART PHILOSOPHY AND SOCIOLOGY, CINEMA AND TELEVISION, GASTRONOMY AND CULINARY ARTS, FASHION AND TEXTILE DESIGN, PERFORMING ARTS are accepted to ART/icle: Journal of Art & Design.

ART/icle: Journal of Art & Design’s registered editors and reviewers are responsible for ensuring the quality of the published papers and the contribution to the academia fully committed to fulfilling the ethical responsibilities that are set by COPE (http://publicationethics.org/resources/guidelines.)

Section A: Publication and authorship
1. The double blind method is applied.
2. All submitted papers are under strict peer-review process by at least two international reviewers who are specialized in the area.
3. The papers are only taken into account in review process in terms of their significance, uniqueness, readability, contribution, signification, relevance, and language.,
4. It is not possible to re-review rejected papers.
5. The decision process contains acceptance, acceptance with revisions, or rejection.
6. If an author gets revision or resubmission for the paper, it is not certain that the revised version will be accepted or published.
7. The paper acceptance is constrained by such legal requirements as copyright infringement and plagiarism.
8. Submitting the same paper to different journals is not acceptable.

Section B: Authors’ responsibilities
1. All Authors mentioned in the paper must have significantly contributed to the research. All authors must contribute to the research.
2. All authors must confirm that their research is original. Plagiarism is not acceptable.
3. All authors must confirm that the paper has not been published in any other journals.
4. All authors must report any mistakes that are in the published paper.
5. All authors must confirm that the paper has not been submitted for other journals’ review process.
6. All authors must provide corrections and retractions of the paper.
7. All authors must state that all relevant data that are in mentioned in the paper are genuine and real.
8. All authors must inform the Editors about the conflict of interest.
9. All authors must participate in the peer-review process.
10. All authors must cite the sources that are used in the research.

Section C: Reviewers’ responsibilities
1. Reviewers must define non-cited and relevant sources in the paper.
2. Reviewers must mind that all papers’ information is confidential.
3. Reviews should be objective.
4. Reviewers must notify the Editors about any similarity in the paper among other papers.
5. Reviewers must declare their opinions regarding supporting objectives.
6. Reviewers must be equal to all authors, but if there are conflicts of interest resulting from personal views, the reviewer should not review the paper.

Section D: Editors’ responsibilities
1. All Editors must guarantee the integrity of the academic level and the papers’ quality.
2. All Editors should be determined about their decisions and should not overturn the decisions.
3. All Editors should mind the confidentiality of the reviewers.
4. All Editors are responsible for the quality of the submitted papers’ content.
5. All Editors must mind the authors and the regarding readers’ requests.
6. All Editors must make literal corrections if it is necessary and publish these corrections.
7. All Editors should be clear and controllable about the funding sources that contribute to the journal.
8. All Editors should make their decisions based on the uniqueness, clearness, relevance, and language of the submitted research.
9. All Editors must be certain that all published researches correspond to the international guidelines.
10. All Editors are responsible for rejecting or accepting the papers.
11. All Editors should involve in any malpractice in the journal or the process of publishing and also should take action.
12. All Editors should be transparent in accepting papers and should have proof to present.
13. All Editors must ensure that there are no conflicts of interest between editors, paper authors, reviewers, and editorial board.
14. All Editors should be selective in the process of accepting the papers.

No fees will be charged from the authors any stage.

Owner on behalf of Istanbul Gelisim University

Bahri Şahin
Prof. Dr. Bahri ŞAHİN ISTANBUL GELISIM UNIVERSITY Web

Prof. Dr. Bahri Şahin, Lisans eğitimini 1977 yılında Gazi Üniversitesi Makina Mühendisliği Bölümünde,Yüksek Lisans eğitimini 1979 yılında Tübitak bursiyeri olarak Yıldız Teknik Üniversitesi (YTÜ) Fen Bilimleri Enstitüsü Makina Mühendisliği Anabilim Dalı Enerji Programında, Doktora eğitimini ise 1985yılındaTübitak Şeref bursiyeri olarak İstanbul Teknik Üniversitesi (İTÜ)Nükleer Enerji Enstitüsü Nükleer Teknoloji Programında tamamlamıştır. YTÜ Makine Mühendisliği Bölümü Enerji Anabilim Dalında 1979-1983 yıları arasında Araştırma Görevlisi, 1983-1986 yıları arasında Öğretim Görevlisi olarak görev yapan Prof. Dr. Bahri Şahin, 1986-1989yılları arasında YTÜ Gemi İnşaatı ve Gemi Makineleri Mühendisliği Bölümünde Yardımcı Doçent, 1989-1995 yılları arasında Doçent olarak görev yapmış ve 1995 yılından beri Profesör olarak görevini sürdürmektedir. Prof. Dr. Bahri Şahin, Yıldız Teknik Üniversitesi'nde 1988-1999 yılları arasında Bölüm Başkan Yardımcılığı, 1992-2007 yılları arasında Anabilim Dalı Başkanlığı, 1999-2009 yılları arasında Bölüm Başkanlığı ve 2009-2016 yılları arasında YTÜ Gemi İnşaatı ve Denizcilik Fakültesi Kurucu Dekanlığı görevini üstlenmiştir. Ayrıca 2010 yılında Birleşmiş Miletler Sınai Kalkınma Örgütü(UNIDO),Uluslararası Hidrojen Teknolojileri Merkezi (ICHET)Yönetim Kurulu Üyeliğine seçilerek bu görevi 2013 yılına kadar sürdürmüştür. Termodinamik, Enerji Üretim Sistemleri, Enerji Teknolojileri, Termal Sistemlerin Dizaynı ve Optimizasyonu ve Enerji Ekonomisi alanlarında çok sayıda uluslararası çalışmaları bulunan Prof. Dr. Bahri Şahin, TÜBİTAK Bilim Kurulu’nun 06.10.2012 tarih ve 212 sayılı toplantısında alınan karar ile Türkiye Bilimler Akademisi (TÜBA) asli üyeliğine seçilmiş olup TÜBA-GEBİP Mühendislik Ödülleri Komitesi Başkanlığını yürütmüş ve komisyon üyesi olarak görevine devam etmektedir. Prof. Dr. Bahri Şahin 2016-2020yıları arasında Yıldız Teknik Üniversitesi rektörü olarak görev yapmıştır. 2022 yılından itibaren İstanbul Gelişim Üniversitesi rektörü olarak görevini sürdürmektedir.

Energy Economy On Ships, Nuclear Energy Systems, Thermal Power Systems, Energy Efficiency, Energy Generation, Conversion and Storage (Excl. Chemical and Electrical)

Journal Editorial Board

Murat Doğan
Assoc. Prof. Dr. Murat DOĞAN İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ, GÜZEL SANATLAR FAKÜLTESİ Web

Doç. Dr. Murat Doğan

Aşçılık ön lisans, Gıda Mühendisliği ve İşletme lisans, Biyoloji ve Beslenme ve Diyetetik yüksek lisans, Gıda Mühendisliği ve Yönetim ve Strateji doktora eğitimlerini tamamlamıştır. Gıda sektöründe on üç yıl sırasıyla işletme müdür yardımcılığı, üretim sorumluluğu, üretim müdürlüğü ve operasyon bölge müdürlüğü görevlerinde bulunmuştur. Bununla birlikte firmalara kalite, gıda ve iş güvenliği konularında yönetim danışmanlığı hizmeti vermiştir.
Akademik alanda ise yedi yıl sırasıyla Haliç Üniversitesi, Gıda Teknolojisi Programında ve İstanbul Yeni Yüzyıl Üniversitesi, Beslenme Diyetetik Bölümünde öğretim görevlisi, öğretim üyesi ve bölüm başkanlığı görevlerinde bulunmuştur. Son altı yıldır İstanbul Gelişim Üniversitesi, Güzel Sanatlar Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünde öğretim üyesi ve aynı zamanda fakültenin dekan yardımcısıdır. TÜBİTAK’ın desteklediği birçok projede araştırmacı ve danışman olarak görev almıştır. Gıda, beslenme, gastronomi ve yönetim alanlarında akademik ve sektöre yönelik çalışmalar yürütmektedir.

Food Engineering, Gastronomy, Food Sciences
Default avatar
Prof. Dr. İsmet ÇAVUŞOĞLU İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ
Painting
Erol Yıldır
Prof. Dr. Erol YILDIR KASTAMONU ÜNİVERSİTESİ
Fine Arts Education, Creative Arts and Writing, Fine Arts, Painting
Default avatar
Prof. Dr. Aslı ALBAYRAK İstanbul Gelişim Üniversitesi
International Cuisine

Editor

Murat Doğan
Assoc. Prof. Dr. Murat DOĞAN İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ, GÜZEL SANATLAR FAKÜLTESİ Web

Doç. Dr. Murat Doğan

Aşçılık ön lisans, Gıda Mühendisliği ve İşletme lisans, Biyoloji ve Beslenme ve Diyetetik yüksek lisans, Gıda Mühendisliği ve Yönetim ve Strateji doktora eğitimlerini tamamlamıştır. Gıda sektöründe on üç yıl sırasıyla işletme müdür yardımcılığı, üretim sorumluluğu, üretim müdürlüğü ve operasyon bölge müdürlüğü görevlerinde bulunmuştur. Bununla birlikte firmalara kalite, gıda ve iş güvenliği konularında yönetim danışmanlığı hizmeti vermiştir.
Akademik alanda ise yedi yıl sırasıyla Haliç Üniversitesi, Gıda Teknolojisi Programında ve İstanbul Yeni Yüzyıl Üniversitesi, Beslenme Diyetetik Bölümünde öğretim görevlisi, öğretim üyesi ve bölüm başkanlığı görevlerinde bulunmuştur. Son altı yıldır İstanbul Gelişim Üniversitesi, Güzel Sanatlar Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünde öğretim üyesi ve aynı zamanda fakültenin dekan yardımcısıdır. TÜBİTAK’ın desteklediği birçok projede araştırmacı ve danışman olarak görev almıştır. Gıda, beslenme, gastronomi ve yönetim alanlarında akademik ve sektöre yönelik çalışmalar yürütmektedir.

Food Engineering, Gastronomy, Food Sciences

Assistant Editors

Default avatar
Assoc. Prof. Dr. Sezgin SAVAŞ İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ Web
Communication Studies, Public Relations, Reputation Management, Crisis Communication, Institutional Communication, Corporate Social Responsibility

Director of Editorial Office

Murat Doğan
Assoc. Prof. Dr. Murat DOĞAN İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ, GÜZEL SANATLAR FAKÜLTESİ Web

Doç. Dr. Murat Doğan

Aşçılık ön lisans, Gıda Mühendisliği ve İşletme lisans, Biyoloji ve Beslenme ve Diyetetik yüksek lisans, Gıda Mühendisliği ve Yönetim ve Strateji doktora eğitimlerini tamamlamıştır. Gıda sektöründe on üç yıl sırasıyla işletme müdür yardımcılığı, üretim sorumluluğu, üretim müdürlüğü ve operasyon bölge müdürlüğü görevlerinde bulunmuştur. Bununla birlikte firmalara kalite, gıda ve iş güvenliği konularında yönetim danışmanlığı hizmeti vermiştir.
Akademik alanda ise yedi yıl sırasıyla Haliç Üniversitesi, Gıda Teknolojisi Programında ve İstanbul Yeni Yüzyıl Üniversitesi, Beslenme Diyetetik Bölümünde öğretim görevlisi, öğretim üyesi ve bölüm başkanlığı görevlerinde bulunmuştur. Son altı yıldır İstanbul Gelişim Üniversitesi, Güzel Sanatlar Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünde öğretim üyesi ve aynı zamanda fakültenin dekan yardımcısıdır. TÜBİTAK’ın desteklediği birçok projede araştırmacı ve danışman olarak görev almıştır. Gıda, beslenme, gastronomi ve yönetim alanlarında akademik ve sektöre yönelik çalışmalar yürütmektedir.

Food Engineering, Gastronomy, Food Sciences

Field Editors

Default avatar
Res. Assist. Mustafa DALLI ISTANBUL GELISIM UNIVERSITY, FACULTY OF FINE ARTS
Interior Architecture

Contributory

Ahmet Şenol Armağan
Professional Ahmet Şenol ARMAĞAN İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ Web

I work as the Head of the Library and Documentation Department at Istanbul Gelisim University. I am responsible for all aspects of the library's operation and its relationships with university units, institutions, and publishers. I also work at Istanbul Gelisim University Publications, which publishes numerous academic journals and books each year.

My academic research areas include Knowledge and Documentation Management, Open Access, Open Science, Archival Studies, Marketing in Libraries, and Customer Relationship Management.

Library and Information Studies

Cover Design

İrem Fulya Özkan
Instructor İrem Fulya ÖZKAN İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ, GÜZEL SANATLAR FAKÜLTESİ
Video Design

Publication Board

Art/icle Sanat Ve Tasarım Dergisi
Art/icle Sanat Ve Tasarım DERGİSİ İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ
Internet Publishing
Murat Doğan
Assoc. Prof. Dr. Murat DOĞAN İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ, GÜZEL SANATLAR FAKÜLTESİ Web

Doç. Dr. Murat Doğan

Aşçılık ön lisans, Gıda Mühendisliği ve İşletme lisans, Biyoloji ve Beslenme ve Diyetetik yüksek lisans, Gıda Mühendisliği ve Yönetim ve Strateji doktora eğitimlerini tamamlamıştır. Gıda sektöründe on üç yıl sırasıyla işletme müdür yardımcılığı, üretim sorumluluğu, üretim müdürlüğü ve operasyon bölge müdürlüğü görevlerinde bulunmuştur. Bununla birlikte firmalara kalite, gıda ve iş güvenliği konularında yönetim danışmanlığı hizmeti vermiştir.
Akademik alanda ise yedi yıl sırasıyla Haliç Üniversitesi, Gıda Teknolojisi Programında ve İstanbul Yeni Yüzyıl Üniversitesi, Beslenme Diyetetik Bölümünde öğretim görevlisi, öğretim üyesi ve bölüm başkanlığı görevlerinde bulunmuştur. Son altı yıldır İstanbul Gelişim Üniversitesi, Güzel Sanatlar Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünde öğretim üyesi ve aynı zamanda fakültenin dekan yardımcısıdır. TÜBİTAK’ın desteklediği birçok projede araştırmacı ve danışman olarak görev almıştır. Gıda, beslenme, gastronomi ve yönetim alanlarında akademik ve sektöre yönelik çalışmalar yürütmektedir.

Food Engineering, Gastronomy, Food Sciences
Default avatar
Merve KARADABAN İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ
Urban Design, Architectural History, Theory and Criticism, Architectural Design, Interior Decoration Design
Default avatar
Dr. Onur KEŞAPLI USAK UNIVERSITY, FACULTY OF COMMUNICATION
Cinema Studies, Movie Review, Filmmaking and Directing, Cinema Theories, Cinema and Aesthetics
Büşra Kılıç
Asst. Prof. Dr. Büşra KILIÇ It is not affiliated with an institution Web
Animation, Visual Design, Multimedia Design, Visual Communication Design (Other), Interaction and Experience Design
Default avatar
Res. Assist. Okan KIRBACI İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ
Communication and Media Studies, Communication Studies, Communication Technology and Digital Media Studies, Radio-Television, New Media
Eliz Mutlu Tekay
Res. Assist. Eliz MUTLU TEKAY İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ
Interior Architecture
Default avatar
Assoc. Prof. Dr. Sezgin SAVAŞ İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ Web
Communication Studies, Public Relations, Reputation Management, Crisis Communication, Institutional Communication, Corporate Social Responsibility
Default avatar
Burak SEVER It is not affiliated with an institution
Internet Publishing
Default avatar
Res. Assist. Eda TÜRKAY İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ
Communication Technology and Digital Media Studies, Cinema Studies, Filmmaking and Directing
Zeynep Merve Uygun
Asst. Prof. Dr. Zeynep Merve UYGUN ÖZYEĞİN ÜNİVERSİTESİ

Zeynep Merve Uygun lisans eğitimini Boğaziçi Üniversitesi İngiliz Dili ve Edebiyatı, yüksek lisans eğitimini İstanbul Bilgi Üniversitesi Sinema ve TV Yüksek Lisans Programı’nda tamamlamıştır.Doktora derecesini Edinburgh Üniversitesi TransdisiplinerBelgesel Film bölümünden almıştır.Özyeğin Üniversitesi’ndeki pozisyonundan önce, İstanbul Bilgi Üniversitesi, İstanbul Şehir Üniversitesi ve Koç Üniversitesi’nde belgesel sinema, dijital hikaye anlatıcılığı ve video üretimi üzerine dersler vermiştir.

Uluslararası film atölyelerinde ve festivallerde mentör, eğitmen ve jüri üyesi olarak görev alan Uygun’un, IN OUT ve Zigzag gibi animasyonve deneyselbelgeselleri, başta Cannes, Altın Portakal, IFolmak üzere 50’nin üstünde film festivalinde gösterilmiş ve pek çok uluslararası ödüle layık görülmüştür. Uygun’un akademik ilgi alanları arasında belgeselde mekan ve bedenin görsel temsili, dijital etnografi ve yeni medya belgeselleri (interaktif belgesel, dijital hikaye anlatıcılığı, transmedya belgesel vb) yer almaktadır. 

Communication Technology and Digital Media Studies, Visual Communication Design, Animation, Computer-Assisted Design, Documentary Film - Political Cinema, Filmmaking and Directing
Gökçe Uzgören
Asst. Prof. Dr. Gökçe UZGÖREN İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ

I am an urban planner and hold a Ph.D. in Urban Planning from Mimar Sinan Fine Arts University (Istanbul, Turkey). Since 2015, I have been working as a research assistant at Istanbul Gelisim University, Fine Arts Faculty, Interior Architecture and Environmental Design Department. I hold a BSc in City and Regional Planning (2015) and an MSc in Urban Transformation and Planning (2018) from Yıldız Technical University (Istanbul, Turkey). My master’s thesis is titled: “Airbnb as a Global Factor that Triggers off Gentrification: The Case of Rasimpasa Neighborhood in Kadikoy, Istanbul.”

My Ph.D. dissertation, “Housing Under Platform Capitalism: Airbnb-Mediated Housing Hyper-Commodification in Cihangir District,” examines the impact of short-term rentals on housing markets through the lens of platform capitalism and hyper-commodification.

I was a scholarship student in a three-year research project funded by The Scientific and Technological Research Council of Turkey (TUBITAK) at Yıldız Technical University (March 2018 – May 2021). The project, "Drivers and Scenarios for Reconfiguration of Historic City Centers: The Case of Beyoğlu, Istanbul” (Project Number: 117K317), analyzed the multi-layered transformation of Beyoğlu and future concerns regarding its urban dynamics.

Additionally, I conducted research on the regulation of short-term rentals in Dublin and Istanbul under the supervision of Dr. Valesca Lima at Dublin City University, School of Law and Government (2214/A International Research Fellowship for Ph.D. Students funded by TUBITAK) between January and July 2023.

My research interests focus on capitalist urbanism, neoliberal urban policies, digitalization, gentrification, touristification, housing issues, platform capitalism, short-term holiday rentals (such as Airbnb), and their role in the hyper-commodification of housing.

Urban Economics, Urban and Regional Planning Education, Urbanization Policies, Housing Policy, Housing Markets, Development and Management, City and Regional Planning, Strategic, Metropolitan and Regional Planning
Ayşe Seray Çetin
Res. Assist. Ayşe Seray ÇETİN İstanbul Gelişim Üniversitesi
Tourism, Culinary Arts, Veterinary Food Hygiene and Technology
Emel Çirişoğlu
Res. Assist. Emel ÇİRİŞOĞLU İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ
Tourism, Gastronomy, Sustainable Tourism, Culinary Arts, Sustainable Gastronomy, Gastronomic Trends
Default avatar
Res. Assist. Dr. Ceren İREN İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ
Fine Arts Education, Printmaking, Painting

ART/icle: Journal of Art and Design

ISSN: 2718-1057
e-ISSN: 2791-7665