Volume: 4 Issue: 2, 12/28/17

Year: 2017

Articles

Research Article

1. Türkiye’de İç Turizmin Gelişimi ve Mekânsal İstatistik Yöntemlerle Analizi

İsmail Kervankıran , Murat Çuhadar

Page : 1-18

Research Article

2. Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Kırsal Turizm Algıları

Derya Güney , Vedat Göller , Hüseyin Çeken

Page : 19-27

Research Article

3. Sürdürülebilir Turizm Açısından Alternatif Turizmin Önemi: Marmaris Örneği

Levent Karadağ , Mehmet Marangoz

Page : 29-40

Research Article

4. Turizm Öğrenimi Gören Öğrencilerin Sektör Çalışma Koşullarını Algılamaları ve Sektörde Çalışmaya Yönelik Tutumları: Meslek Yüksekokulu, Yüksekokul ve Fakülte Öğrencilerine Yönelik Bir Araştırma

Muharrem Tuna , İbrahim Akça , Ayşen Akbaş Tuna , Mert Gürlek

Page : 41-60

Research Article

5. Yiyecek İçecek İşletmelerinde Menü Yenileme/Geliştirme Çalışmaları: Ankara’daki Otel İşletmelerinin Yiyecek ve İçecek Yöneticilerine Yönelik Bir Araştırma

Fügen Durlu-özkaya , Alev Sökmen

Page : 61-75

Review

6. Gastronomik Açıdan Türkiye’de Yenilebilir Yabani Mantarlar Üzerine Kavramsal Bir Değerlendirme

Ramazan Eren , Tufan Süren , Mehmet Kızıleli

Page : 77-89

Other

7. Göreme Millî Parkı ve Kapadokya Kayalık Bölgeleri’ne İlişkin UNESCO Raporu Değerlendirmeleri ve Öneriler

Burak Murat Demirçivi

Page : 91-106

Research Article

8. Kültür Turizmi ve Etkileri Konusunda Turizm Öğrencilerinin Algılarının Belirlenmesi

Melahat Yıldırım Saçılık , Aytaç Toptaş

Page : 107-119

Research Article

9. Çevrimiçi Gastronomi İmajı: Türkiye Restoranlarının Tripadvisor Yorumlarının İçerik Analizi

Ramazan Eren , Muhabbet Kuvvetli

Page : 121-138

Research Article

10. Manisa’da Yöresel Yemeklerin ve Lezzetlerin Turizmin Gelişimine Katkısının

Eda Özleyen , Mustafa Tepeci

Page : 139-152

Research Article

11. Tire (İzmir)’de Turizm Türlerini Bütünleştirme Olanakları: Kültür Turizmi, Kırsal Turizm, Agroturizm ve Gastronomi Turizmi

Emre Ataberk

Page : 153-164