Volume: 4 Issue: 2 , 12/28/17

Year: 2017

Research Article

Research Article

1. Türkiye’de İç Turizmin Gelişimi ve Mekânsal İstatistik Yöntemlerle Analizi

İsmail Kervankıran , Murat Çuhadar

Page: 1-18

Research Article

2. Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Kırsal Turizm Algıları

Derya Güney , Vedat Göller , Hüseyin Çeken

Page: 19-27

Research Article

3. Sürdürülebilir Turizm Açısından Alternatif Turizmin Önemi: Marmaris Örneği

Levent Karadağ , Mehmet Marangoz

Page: 29-40

Research Article

4. Turizm Öğrenimi Gören Öğrencilerin Sektör Çalışma Koşullarını Algılamaları ve Sektörde Çalışmaya Yönelik Tutumları: Meslek Yüksekokulu, Yüksekokul ve Fakülte Öğrencilerine Yönelik Bir Araştırma

Muharrem Tuna , İbrahim Akça , Ayşen Akbaş Tuna , Mert Gürlek

Page: 41-60

Research Article

5. Yiyecek İçecek İşletmelerinde Menü Yenileme/Geliştirme Çalışmaları: Ankara’daki Otel İşletmelerinin Yiyecek ve İçecek Yöneticilerine Yönelik Bir Araştırma

Fügen Durlu-özkaya , Alev Sökmen

Page: 61-75

Research Article

6. Kültür Turizmi ve Etkileri Konusunda Turizm Öğrencilerinin Algılarının Belirlenmesi

Melahat Yıldırım Saçılık , Aytaç Toptaş

Page: 107-119

Research Article

7. Çevrimiçi Gastronomi İmajı: Türkiye Restoranlarının Tripadvisor Yorumlarının İçerik Analizi

Ramazan Eren , Muhabbet Kuvvetli

Page: 121-138

Research Article

8. Manisa’da Yöresel Yemeklerin ve Lezzetlerin Turizmin Gelişimine Katkısının

Eda Özleyen , Mustafa Tepeci

Page: 139-152

Research Article

9. Tire (İzmir)’de Turizm Türlerini Bütünleştirme Olanakları: Kültür Turizmi, Kırsal Turizm, Agroturizm ve Gastronomi Turizmi

Emre Ataberk

Page: 153-164

Review

Review

1. Gastronomik Açıdan Türkiye’de Yenilebilir Yabani Mantarlar Üzerine Kavramsal Bir Değerlendirme

Ramazan Eren , Tufan Süren , Mehmet Kızıleli

Page: 77-89

Other

Other

1. Göreme Millî Parkı ve Kapadokya Kayalık Bölgeleri’ne İlişkin UNESCO Raporu Değerlendirmeleri ve Öneriler

Burak Murat Demirçivi

Page: 91-106