avatar
Betül Karslıoğlu Dr. Öğr. Üyesi HASAN KALYONCU UNIVERSITY
Yayın 1 Hakemlik 2 CrossRef Atıf 1
1 Yayın
2 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Mikrobiyolojisi Gıda Mühendisliği Gıda Bilimleri Et Teknolojisi Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi

Kurum

HASAN KALYONCU UNIVERSITY

Yayınlar

ET VE ET ÜRÜNLERİNDE POLİSİKLİK AROMATİK HİDROKARBONLARIN OLUŞUM MEKANİZMALARI VE AZALTICI YAKLAŞIMLAR
Yazarlar: Betül Karslıoğlu
Yayın Bilgisi: 2022 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD22045
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1169

0

1169

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Gıda

Hakemlik

Bayburt Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bayburt Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Gıda
Gıda

Yayınlar

ET VE ET ÜRÜNLERİNDE POLİSİKLİK AROMATİK HİDROKARBONLARIN OLUŞUM MEKANİZMALARI VE AZALTICI YAKLAŞIMLAR
Yazarlar: Betül Karslıoğlu
Yayın Bilgisi: 2022 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD22045
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1169

1

0

1169

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.