Araştırmacılar Nida DEMİRTAŞ EROL
Nida DEMİRTAŞ EROL Arş. Gör.
Bilinmiyor
Yayın 2 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 1
Bilinmiyor
2 Yayın
0 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Sucul Kültür ve Balıkçılık

Kurum

Yayınlar

Farklı yöntemlerle pişirilen sardalya ve gökkuşağı alabalığının lipit kalitesi ve civa düzeylerinin belirlenmesi
Yazarlar: Şükran ÇAKLI , Nida DEMİRTAŞ EROL , Evren Burcu ŞEN YILMAZ , Pınar BALDEMİR , Atilla ÇAKLI
Yayın Bilgisi: 2023 , Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.40.3.04
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 85

0

FAVORİ

85

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Çipura (Sparus aurata), levrek (Dicentrarchus labrax) ve alabalık (Oncorhyncus mykiss)’ların baş bölgesinden elde edilen protein hidrolizatlarının depolamadaki kararlılığı
Yazarlar: Nida DEMİRTAŞ EROL , Ömer Alper Erdem, Şükran Çaklı
Yayın Bilgisi: 2017 , Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.2017.34.3.12
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3023

0

FAVORİ

3023

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayınlandığı Dergiler
Su Ürünleri Dergisi
Su Ürünleri Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Çipura (Sparus aurata), levrek (Dicentrarchus labrax) ve alabalık (Oncorhyncus mykiss)’ların baş bölgesinden elde edilen protein hidrolizatlarının depolamadaki kararlılığı
Yazarlar: Nida DEMİRTAŞ EROL , Ömer Alper Erdem, Şükran Çaklı
Yayın Bilgisi: 2017 , Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.2017.34.3.12
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3023

1

ATIF

0

FAVORİ

3023

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.