Ahmet Kaya profil resmi
Ahmet Kaya
Yayın 2 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 3
2 Yayın
0 Hakemlik
3 CrossRef Atıf

Kurum

Popüler Yayınları

Kakao yağının kristalleşme davranışı üzerinde kayma hızı ve soğutma hızının etkileri
Yazarlar: Gülten Şekeroğlu , Ahmet Kaya
Yayın Bilgisi: 2021 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.843455
ATIF 3 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2728

3

1

2728

Yayınlar

Kakao yağının kristalleşme davranışı üzerinde kayma hızı ve soğutma hızının etkileri
Yazarlar: Gülten Şekeroğlu , Ahmet Kaya
Yayın Bilgisi: 2021 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.843455
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2728

1

2728

PROPERTIES OF MILK FAT AND ITS FRACTIONS
Yazarlar: Dilek Büyükbeşe, Emine Elçin Emre, Ahmet Kaya
Yayın Bilgisi: 2014 , Caucasian Journal of Science
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 8975

0

8975

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Caucasian Journal of Science
Caucasian Journal of Science
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Kakao yağının kristalleşme davranışı üzerinde kayma hızı ve soğutma hızının etkileri
Yazarlar: Gülten Şekeroğlu , Ahmet Kaya
Yayın Bilgisi: 2021 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.843455
ATIF 3 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2728

3

1

2728

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.