avatar
Arca Tekyiğit Doktora EGE ÜNİVERSİTESİ, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ
Yayın 2 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 1
2 Yayın
0 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Süt Teknolojisi

Kurum

EGE ÜNİVERSİTESİ, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ

Yayınlar

Kara üzüm (Vitis labrusca L.) suyu konsantrasyonu takviyesi ile üretilmiş fonksiyonel probiyotik keçi yoğurdu üretimi
Yazarlar: İzel Tümay Güneş Bilgin , Prof. Dr. Harun Raşit Uysal , Arca Tekyiğit
Yayın Bilgisi: 2026 , Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/zfdergi.1644595
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 39

0

39

Kimi sebzelerle üretilen set yoğurtların bazı özellikleri üzerine bir araştırma
Yazarlar: Prof. Dr. Harun Raşit Uysal , Arca Tekyiğit
Yayın Bilgisi: 2023 , Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/zfdergi.1184157
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1276

0

1276

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Kimi sebzelerle üretilen set yoğurtların bazı özellikleri üzerine bir araştırma
Yazarlar: Prof. Dr. Harun Raşit Uysal , Arca Tekyiğit
Yayın Bilgisi: 2023 , Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/zfdergi.1184157
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1276

1

0

1276

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.