Uzmanlık Alanları
Mutfak Kültürü
Gastronomi Turizmi
Sürdürülebilir Gastronomi
Gastronomik Trendler
Kurum
İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı yayını bulunmamaktadır.
Editörlük
Kurul Üyeliği
Crossref atıf bulunmamaktadır.