Aydın Erge profil resmi
Aydın Erge Yrd. Doç. Dr. ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ
Yayın 2 Hakemlik 9 CrossRef Atıf 13
2 Yayın
9 Hakemlik
13 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

ÇÖREK OTU YAĞI İLE ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ JELATİN BAZLI AMBALAJ FİLMİ ÜRETİMİ VE TAVUK ETİ MUHAFAZASINDA KULLANIMI
Yazarlar: Aydın Erge
Yayın Bilgisi: 2025 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD24104
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 849

0

849

ERİK VE ELMA SUYUNUN TAVUK ETİ MARİNASYONUNDA KULLANILMASI
Yazarlar: Aydın Erge , Kevser Cin, Ezgi Şeker
Yayın Bilgisi: 2018 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD18063
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2132

0

2132

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Gıda

Hakemlik

ADYUTAYAM Dergisi
ADYUTAYAM Dergisi
European Food Science and Engineering
European Food Science and Engineering
Food and Health
Food and Health
Gıda
Gıda
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Uluslararası Anadolu Ziraat Mühendisliği Bilimleri Dergisi
Uluslararası Anadolu Ziraat Mühendisliği Bilimleri Dergisi

Yayınlar

ÇÖREK OTU YAĞI İLE ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ JELATİN BAZLI AMBALAJ FİLMİ ÜRETİMİ VE TAVUK ETİ MUHAFAZASINDA KULLANIMI
Yazarlar: Aydın Erge
Yayın Bilgisi: 2025 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD24104
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 849

1

0

849

ERİK VE ELMA SUYUNUN TAVUK ETİ MARİNASYONUNDA KULLANILMASI
Yazarlar: Aydın Erge , Kevser Cin, Ezgi Şeker
Yayın Bilgisi: 2018 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD18063
ATIF 12 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2132

12

0

2132

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.