Ayşe Nur Kunca profil resmi
Ayşe Nur Kunca USAK UNIVERSITY
Yayın 1 Hakemlik 0
1 Yayın
0 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği

Kurum

USAK UNIVERSITY

Yayınlar

Çimlendirilmiş kinoa ve keten tohumu ile zenginleştirilmiş probiyotik fermente süt içeceğinin bazı fiziksel, kimyasal mikrobiyolojik ve biyoaktif özellikleri
Yazarlar: Ayşe Nur Kunca , Onur Güneşer
Yayın Bilgisi: 2026 , Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.65206/pajes.83530
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 49

0

49

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.