Başak Alkan profil resmi
Başak Alkan Yüksek Lisans Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü
Yayın 1 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 6 TR Dizin Atıf 4
1 Yayın
0 Hakemlik
6 CrossRef Atıf
4 TR Dizin Atıf
0000-0002-2447-5823

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Sucul Kültür ve Balıkçılık

Kurum

Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü

Yayınlar

Doğal ve kültür dere alabalığı ve Atlantik somonunun besinsel özelliklerinin karşılaştırılması
Yazarlar: Ömer Alper Erdem , Başak Alkan , Mehmet Tolga Dinçer
Yayın Bilgisi: 2020 , Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.37.1.05
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3304

0

3304

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Su Ürünleri Dergisi
Su Ürünleri Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Doğal ve kültür dere alabalığı ve Atlantik somonunun besinsel özelliklerinin karşılaştırılması
Yazarlar: Ömer Alper Erdem , Başak Alkan , Mehmet Tolga Dinçer
Yayın Bilgisi: 2020 , Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.37.1.05
ATIF 6 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3304

6

0

3304

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.