Başak Sungur profil resmi
Başak Sungur Dr. istanbul topkapı üniversitesi
Yayın 1 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 1
1 Yayın
1 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Hububat Teknolojisi

Kurum

istanbul topkapı üniversitesi

Yayınlar

Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanında Aşçılık Eğitimi Alan Öğrencilerin Temel Mutfak Yeterliliklerinin Belirlenmesi: İstanbul İli Örneği
Yazarlar: Eda Yorgancı , Başak Sungur
Yayın Bilgisi: 2023 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.1165559
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 6221

0

6221

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Hakemlik

Iğdır Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Iğdır Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi

Yayınlar

Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanında Aşçılık Eğitimi Alan Öğrencilerin Temel Mutfak Yeterliliklerinin Belirlenmesi: İstanbul İli Örneği
Yazarlar: Eda Yorgancı , Başak Sungur
Yayın Bilgisi: 2023 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.1165559
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 6221

1

0

6221

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.