Begümcan Çelik profil resmi
Begümcan Çelik Yüksek Lisans BURSA TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
Yayın 1 Hakemlik 0
1 Yayın
0 Hakemlik
0009-0004-8674-7486

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği

Kurum

BURSA TEKNİK ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Fonksiyonel süt ürünleri üretiminde enkapsülasyon uygulamaları ve teknikleri
Yazarlar: Begümcan Çelik , Seda Altuntaş , Furkan Türker Sarıcaoğlu
Yayın Bilgisi: 2026 , Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.28948/ngumuh.1678651
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 38

0

38

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.