Bengisu Toplu profil resmi
Bengisu Toplu MUSTAFA KEMAL ÜNİVERSİTESİ
Yayın 1 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 2 TR Dizin Atıf 1
1 Yayın
0 Hakemlik
2 CrossRef Atıf
1 TR Dizin Atıf
0009-0009-3578-833X

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

MUSTAFA KEMAL ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

FARKLI AMBALAJ MATERYALLERİ ve VAKUM/MODİFİYE ATMOSFER AMBALAJLAMANIN DİLİMLENMİŞ HATAY PEYNİRİNİN KALİTESİ VE RAF ÖMRÜNE ETKİSİ
Yazarlar: Bengisu Toplu , Hatice Sıçramaz , Zehra Ayhan
Yayın Bilgisi: 2023 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD23032
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 990

0

990

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Gıda
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

FARKLI AMBALAJ MATERYALLERİ ve VAKUM/MODİFİYE ATMOSFER AMBALAJLAMANIN DİLİMLENMİŞ HATAY PEYNİRİNİN KALİTESİ VE RAF ÖMRÜNE ETKİSİ
Yazarlar: Bengisu Toplu , Hatice Sıçramaz , Zehra Ayhan
Yayın Bilgisi: 2023 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD23032
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 990

2

0

990

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.