avatar
Eda Nur Gündoğan ANKARA ÜNİVERSİTESİ
Yayın 1 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 1
1 Yayın
0 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Temel Gıda İşlemleri

Kurum

ANKARA ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

KUŞBURNU (Rosa canina) FENOLİK BİLEŞİKLERİNİN MİKROENKAPSÜLASYONU
Yazarlar: Furkan Erdem, Eda Nur Gündoğan , Merve Sılanur Yılmaz , İrem Sezgin, Yağmur Summakoğlu, Özge Şakıyan Demirkol
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21046
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1636

0

1636

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Gıda
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

KUŞBURNU (Rosa canina) FENOLİK BİLEŞİKLERİNİN MİKROENKAPSÜLASYONU
Yazarlar: Furkan Erdem, Eda Nur Gündoğan , Merve Sılanur Yılmaz , İrem Sezgin, Yağmur Summakoğlu, Özge Şakıyan Demirkol
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21046
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1636

1

0

1636

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.