avatar
Merve Sılanur Yılmaz Dr. Öğr. Üyesi BİTLİS EREN ÜNİVERSİTESİ
Yayın 4 Hakemlik 13 CrossRef Atıf 3 TR Dizin Atıf 7
4 Yayın
13 Hakemlik
3 CrossRef Atıf
7 TR Dizin Atıf
0000-0002-3184-1780

Uzmanlık Alanları

Kurutma Teknolojileri Temel Gıda İşlemleri

Kurum

BİTLİS EREN ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

FENOLİK BİLEŞİKLERİN ALIÇ MEYVESİNDEN (Creategus monogyna) MİKRODALGA VE ULTRASES DESTEKLİ YÖNTEMLER İLE EKSTRAKSİYONU
Yazarlar: Merve Sılanur Yılmaz , Naciye Kutlu Kantar , Gizem Erdem , Özge Şakıyan Demirkol , Asli İşci Yakan
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21018
ATIF 2 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1023

2

1

1023

Yayınlar

ZEYTİN KARASUYU FENOLİK BİRLEŞİKLERİNİN OHMİK, MİKRODALGA VE ULTRASON DESTEKLİ EKSTRAKSİYONU ve KİNETİK MODELLEMESİ
Yazarlar: Yaşar Özlem Alifakı , Merve Sılanur Yılmaz , Özge Şakıyan Demirkol , Asli İşci Yakan
Yayın Bilgisi: 2024 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD24075
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 917

0

917

Gıdalardan biyoaktif bileşiklerin ekstraksiyonunda derin ötektik çözücülerin kullanımı
Yazarlar: Naciye Kutlu Kantar , Merve Sılanur Yılmaz , Asli İşci Yakan , Özge Şakıyan Demirkol
Yayın Bilgisi: 2021 , Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.28948/ngumuh.740817
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 6501

0

6501

KUŞBURNU (Rosa canina) FENOLİK BİLEŞİKLERİNİN MİKROENKAPSÜLASYONU
Yazarlar: Furkan Erdem, Eda Nur Gündoğan , Merve Sılanur Yılmaz , İrem Sezgin, Yağmur Summakoğlu, Özge Şakıyan Demirkol
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21046
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1622

0

1622

FENOLİK BİLEŞİKLERİN ALIÇ MEYVESİNDEN (Creategus monogyna) MİKRODALGA VE ULTRASES DESTEKLİ YÖNTEMLER İLE EKSTRAKSİYONU
Yazarlar: Merve Sılanur Yılmaz , Naciye Kutlu Kantar , Gizem Erdem , Özge Şakıyan Demirkol , Asli İşci Yakan
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21018
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1023

1

1023

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Gıda
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Editörlük
Gıda
Gıda
Alan Editörü
Kurul Üyeliği
Gıda
Gıda

Hakemlik

ADÜ Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
ADÜ Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Gıda
Gıda
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences

Yayınlar

KUŞBURNU (Rosa canina) FENOLİK BİLEŞİKLERİNİN MİKROENKAPSÜLASYONU
Yazarlar: Furkan Erdem, Eda Nur Gündoğan , Merve Sılanur Yılmaz , İrem Sezgin, Yağmur Summakoğlu, Özge Şakıyan Demirkol
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21046
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1622

1

0

1622

FENOLİK BİLEŞİKLERİN ALIÇ MEYVESİNDEN (Creategus monogyna) MİKRODALGA VE ULTRASES DESTEKLİ YÖNTEMLER İLE EKSTRAKSİYONU
Yazarlar: Merve Sılanur Yılmaz , Naciye Kutlu Kantar , Gizem Erdem , Özge Şakıyan Demirkol , Asli İşci Yakan
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21018
ATIF 2 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1023

2

1

1023

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.