Emine Bakır profil resmi
Emine Bakır Öğretim Görevlisi YALOVA ÜNİVERSİTESİ, ARMUTLU MESLEK YÜKSEKOKULU
Yayın 1 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 3
1 Yayın
0 Hakemlik
3 CrossRef Atıf
0000-0002-0048-6886

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Gıda Teknolojileri

Kurum

YALOVA ÜNİVERSİTESİ, ARMUTLU MESLEK YÜKSEKOKULU

Yayınlar

Limon Esansiyel Yağı Yüklenmiş Oleojeller İçeren Levrek Köftelerinde Kalite Değişimleri
Yazarlar: Emine Bakır , Turgay Çetinkaya , Serhan Mantoğlu
Yayın Bilgisi: 2025 , Acta Aquatica Turcica
DOI: 10.22392/actaquatr.1652598
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 640

0

640

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Acta Aquatica Turcica
Acta Aquatica Turcica
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Limon Esansiyel Yağı Yüklenmiş Oleojeller İçeren Levrek Köftelerinde Kalite Değişimleri
Yazarlar: Emine Bakır , Turgay Çetinkaya , Serhan Mantoğlu
Yayın Bilgisi: 2025 , Acta Aquatica Turcica
DOI: 10.22392/actaquatr.1652598
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 640

3

0

640

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.