Emine Çağlar profil resmi
Emine Çağlar Yüksek Lisans PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ
Yayın 1 Hakemlik 0
1 Yayın
0 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği

Kurum

PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Sugar and Resveratrol Content of Black Mulberry Juice: The Role of Different Temperatures in the Storage Process and Their Effects on Nutritional Values
Yazarlar: Emine Çağlar , Çetin Kadakal , Aslı Dönmez , Pınar Şengün
Yayın Bilgisi: 2025 , Turkish Journal of Engineering
DOI: 10.31127/tuje.1786861
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 61

0

61

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Turkish Journal of Engineering
Turkish Journal of Engineering
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.