Pınar Şengün profil resmi
Pınar Şengün Yüksek Lisans Pamukkale Üniversitesi
Yayın 2 Hakemlik 0
2 Yayın
0 Hakemlik
0000-0002-1801-721X

Uzmanlık Alanları

Gıda Sürdürülebilirliği Gıda Teknolojileri Meyve-Sebze Teknolojisi

Kurum

Pamukkale Üniversitesi

Yayınlar

Changes in water-soluble vitamins and bioactive compounds of cranberry (Cornus mas L.) nectar under different storage conditions
Yazarlar: Fatma Menzek , Çetin Kadakal , Pınar Şengün
Yayın Bilgisi: 2025 , Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
DOI: 10.53663/turjfas.1646626
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 73

0

73

Compositional Changes of the Jujube Fruit During Solar and Tray Drying
Yazarlar: Fatma Yaşa , Pınar Şengün , Çetin Kadakal
Yayın Bilgisi: 2023 , Journal of Agricultural Sciences
DOI: 10.15832/ankutbd.1075826
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 708

0

708

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agricultural Sciences
Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.