Hakkında
Hakkında
Trendler
DOI Hizmeti
Konular
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Şahıs
Sendika
Firma
Araştırmacılar
Dergi Sihirbazı
Yardım
Duyurular
Geliştirmeler
Yol Haritası
Türkçe
Türkçe
İngilizce
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Bilimsel Yayın Koordinatörü Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Pınar Şengün
Yüksek Lisans
Pamukkale Üniversitesi
Yayın
3
Hakemlik
0
3
Yayın
0
Hakemlik
0000-0002-1801-721X
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Uzmanlık Alanları
Gıda Sürdürülebilirliği
Gıda Teknolojileri
Meyve-Sebze Teknolojisi
Kurum
Pamukkale Üniversitesi
Yayınlar
Sugar and Resveratrol Content of Black Mulberry Juice: The Role of Different Temperatures in the Storage Process and Their Effects on Nutritional Values
Yazarlar:
Emine Çağlar
,
Çetin Kadakal
,
Aslı Dönmez
,
Pınar Şengün
Yayın Bilgisi: 2025 ,
Turkish Journal of Engineering
DOI: 10.31127/tuje.1786861
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
71
0
FAVORİ
71
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Changes in water-soluble vitamins and bioactive compounds of cranberry (Cornus mas L.) nectar under different storage conditions
Yazarlar:
Fatma Menzek
,
Çetin Kadakal
,
Pınar Şengün
Yayın Bilgisi: 2025 ,
Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
DOI: 10.53663/turjfas.1646626
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
154
0
FAVORİ
154
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Compositional Changes of the Jujube Fruit During Solar and Tray Drying
Yazarlar:
Fatma Yaşa
,
Pınar Şengün
,
Çetin Kadakal
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Journal of Agricultural Sciences
DOI: 10.15832/ankutbd.1075826
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
935
0
FAVORİ
935
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Journal of Agricultural Sciences
Turkish Journal of Engineering
Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.