Fatma Menzek profil resmi
Fatma Menzek Yüksek Lisans Bir kuruma bağlı değildir
Yayın 1 Hakemlik 0
1 Yayın
0 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Meyve-Sebze Teknolojisi

Kurum

Bir kuruma bağlı değildir

Yayınlar

Changes in water-soluble vitamins and bioactive compounds of cranberry (Cornus mas L.) nectar under different storage conditions
Yazarlar: Fatma Menzek , Çetin Kadakal , Pınar Şengün
Yayın Bilgisi: 2025 , Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
DOI: 10.53663/turjfas.1646626
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 150

0

150

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.