Hakkında
DergiPark Hakkında
DergiPark Ekibi
DergiPark Doi Hizmeti
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Özel
Kişi
Sendika
Araştırmacılar
Konular
Dergi Sihirbazı
Yardım
Trendler
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Araştırmacılar
Esen ALP ERBAY
Esen ALP ERBAY
Bilinmiyor
Yayın
2
Hakemlik
0
CrossRef Atıf
7
Bilinmiyor
2
Yayın
0
Hakemlik
7
CrossRef Atıf
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Atıf
Uzmanlık Alanları
Gıda Bilimleri
Kurum
Yayınlar
Balık etinde HPLC-DAD ile yapılan amino asit analizi hidrolizasyon prosedürünün Yanıt Yüzey Metodu (RSM) ile optimizasyonu
Yazarlar:
Ekrem Cem Çankırılıgil
,
Nermin Berik
,
Esen Alp Erbay
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.37.2.01
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1881
0
FAVORİ
1881
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Effect of Different Thawing Techniques on Color of Black Sea Trout (Salmo labrax Pallas, 1814) Fillets
Yazarlar:
Ekrem Cem ÇANKIRILIGİL
,
Esen ALP ERBAY
Yayın Bilgisi: 2017 ,
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
DOI: 10.31015/jaefs.17004
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
801
0
FAVORİ
801
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
Su Ürünleri Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Yayınlar
Balık etinde HPLC-DAD ile yapılan amino asit analizi hidrolizasyon prosedürünün Yanıt Yüzey Metodu (RSM) ile optimizasyonu
Yazarlar:
Ekrem Cem Çankırılıgil
,
Nermin Berik
,
Esen Alp Erbay
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.37.2.01
ATIF
5
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1881
5
ATIF
0
FAVORİ
1881
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Effect of Different Thawing Techniques on Color of Black Sea Trout (Salmo labrax Pallas, 1814) Fillets
Yazarlar:
Ekrem Cem ÇANKIRILIGİL
,
Esen ALP ERBAY
Yayın Bilgisi: 2017 ,
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
DOI: 10.31015/jaefs.17004
ATIF
2
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
801
2
ATIF
0
FAVORİ
801
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat