avatar
Ferit Ercan Yargun Dr. Bir kuruma bağlı değildir
Yayın 1 Hakemlik 1
1 Yayın
1 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Mutfak Tarihi

Kurum

Bir kuruma bağlı değildir

Yayınlar

Osmanlı’dan Günümüze Yumurta Üretimi ve Tüketiminin Tarihsel Temelleri
Yayın Bilgisi: 2026 , Akademik Tarih ve Düşünce Dergisi
DOI: 10.5281/zenodo.18176541
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 67

0

67

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Crossref atıf bulunmamaktadır.