Hakkında
Hakkında
Trendler
DOI Hizmeti
Konular
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Şahıs
Sendika
Firma
Araştırmacılar
Dergi Sihirbazı
Yardım
Duyurular
Geliştirmeler
Yol Haritası
Türkçe
Türkçe
İngilizce
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Bilimsel Yayın Koordinatörü Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Hilal Ata
Akademik Ünvanı Yok
Maysa Gıda Ar-Ge Merkezi
Yayın
1
Hakemlik
0
1
Yayın
0
Hakemlik
0009-0002-6093-0245
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Uzmanlık Alanları
Gıda Mühendisliği
Gıda Biyoteknolojisi
Süt Teknolojisi
Kurum
Maysa Gıda Ar-Ge Merkezi
Yayınlar
ASİTLE MUAMELE EDİLEREK SERVİS EDİLEN BAZI ÇİĞ GIDALARIN GIDA GÜVENLİĞİ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ
Yazarlar:
Emine Olum
,
Hilal Ata
Yayın Bilgisi: 2026 ,
Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Çalışmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
42
0
FAVORİ
42
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Çalışmaları Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.