Profil

Emine Olum Yrd. Doç. Dr. İSTANBUL MEDİPOL ÜNİVERSİTESİ

Yayın 1 Hakemlik 1 TR Dizin Atıf 11

1 Yayın

1 Hakemlik

11 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Et Teknolojisi Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme Gıda Sürdürülebilirliği Kurutma Teknolojileri

Kurum

İSTANBUL MEDİPOL ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Yazarlar: Emine Olum , Hilal Ata, Arhan Uzun, Elvan Sönmez

FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 6

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler

Hakemlik

Crossref atıf bulunmamaktadır.

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.