Hilal Kılmanoğlu profil resmi
Hilal Kılmanoğlu Yrd. Doç. Kütahya Dumlupınar Üniversitesi Pazarlar Meslek Yüksekokulu
Yayın 2 Hakemlik 2 CrossRef Atıf 3 TR Dizin Atıf 7
2 Yayın
2 Hakemlik
3 CrossRef Atıf
7 TR Dizin Atıf
0000-0003-0561-4653

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

Kütahya Dumlupınar Üniversitesi Pazarlar Meslek Yüksekokulu

Yayınlar

Effect of melon seed powder on the quality characteristics of cupcakes
Yazarlar: Meryem Akbaş , Yıldız Ünlü, Hilal Kılmanoğlu
Yayın Bilgisi: 2023 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH23027
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1991

0

1991

TAZE VE LİYOFİLİZE BOZA KULLANIMININ EKMEK KALİTE ÖZELLİKLERİNE ETKİSİ
Yazarlar: Hilal Kılmanoğlu , Meryem Akbaş, Seher Kumcuoğlu , Şebnem Tavman
Yayın Bilgisi: 2022 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD22024
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1434

0

1434

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Food and Health
Food and Health
Gıda
Gıda

Hakemlik

Gıda
Gıda
Journal of Innovative Science and Engineering
Journal of Innovative Science and Engineering

Yayınlar

TAZE VE LİYOFİLİZE BOZA KULLANIMININ EKMEK KALİTE ÖZELLİKLERİNE ETKİSİ
Yazarlar: Hilal Kılmanoğlu , Meryem Akbaş, Seher Kumcuoğlu , Şebnem Tavman
Yayın Bilgisi: 2022 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD22024
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1434

3

0

1434

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.