avatar
Hatice Reyhan Öziyci Dr. Öğr. Üyesi ANTALYA BILIM UNIVERSITY
Yayın 3 Hakemlik 2 CrossRef Atıf 1
3 Yayın
2 Hakemlik
1 CrossRef Atıf
0000-0001-7750-3931

Uzmanlık Alanları

Fonksiyonel Gıdalar Gıda Bilimleri Moleküler Gastronomi Meyve-Sebze Teknolojisi

Kurum

ANTALYA BILIM UNIVERSITY

Yayınlar

Sensory characterization of stevia-substituted low-calorie apricot drinks
Yazarlar: Hatice Reyhan Öziyci , Mustafa Karhan
Yayın Bilgisi: 2025 , Mediterranean Agricultural Sciences
DOI: 10.29136/mediterranean.1532219
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 558

0

558

‘Sel-42’ ve ‘Tainung’ papaya çeşitlerinin soğukta muhafazasında meyve kalite parametrelerindeki değişim üzerine 1-metilsiklopropenin (1-MCP) etkisi
Yazarlar: Esma Güneş , Hatice Reyhan Öziyci , Hamide Gübbük
Yayın Bilgisi: 2024 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.1490508
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 334

0

334

Stepwise membrane filtration for Rebaudioside A and Stevioside enrichment in aqueous and ethanolic stevia extracts
Yazarlar: Yesim Kapi , Hatice Reyhan Oziyci , Mustafa Karhan
Yayın Bilgisi: 2024 , Mediterranean Agricultural Sciences
DOI: 10.29136/mediterranean.1535179
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 357

0

357

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Mediterranean Agricultural Sciences
Mediterranean Agricultural Sciences

Hakemlik

Gıda
Gıda
Mediterranean Agricultural Sciences
Mediterranean Agricultural Sciences

Yayınlar

‘Sel-42’ ve ‘Tainung’ papaya çeşitlerinin soğukta muhafazasında meyve kalite parametrelerindeki değişim üzerine 1-metilsiklopropenin (1-MCP) etkisi
Yazarlar: Esma Güneş , Hatice Reyhan Öziyci , Hamide Gübbük
Yayın Bilgisi: 2024 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.1490508
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 334

1

0

334

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.