Melike Köylü profil resmi
Melike Köylü Yüksek Lisans KARABÜK ÜNİVERSİTESİ
Yayın 1 Hakemlik 0
1 Yayın
0 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Fonksiyonel Gıdalar Gastronomi Mutfak Kültürü Yöresel Mutfaklar Sürdürülebilir Gastronomi

Kurum

KARABÜK ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

EKMEKTE YAPISAL VE FONKSİYONEL İNOVASYONUN ANATOMİSİ: NİTEL BULGULARIN SÜRDÜRÜLEBİLİR GASTRONOMİ PERSPEKTİFİYLE YENİDEN YORUMLANMASI
Yazarlar: Sibel Ayyıldız , Melike Köylü
Yayın Bilgisi: 2025 , International Journal of Social And Humanities Sciences
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 144

0

144

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
International Journal of Social And Humanities Sciences
International Journal of Social And Humanities Sciences
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.