Merve Karakaş profil resmi
Merve Karakaş Akademik Ünvanı Yok GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ
Yayın 1 Hakemlik 0
1 Yayın
0 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gıda Teknolojileri

Kurum

GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ

Yayınlar

Impact of oat protein fortification on physicochemical stability and microbial viability in dairy-based kefir
Yazarlar: Merve Karakaş , Emine Alben Erçelebi , Songül Şahin Ercan
Yayın Bilgisi: 2026 , International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 20

0

20

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.