Merve Mete profil resmi
Merve Mete Yüksek Lisans YILDIZ HOLDİNG
Yayın 2 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 7 TR Dizin Atıf 5
2 Yayın
0 Hakemlik
7 CrossRef Atıf
5 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Hububat Teknolojisi

Kurum

YILDIZ HOLDİNG

Popüler Yayınları

Eriştenin Farklı Un Katkıları ile Zenginleştirilmesi
Yazarlar: Merve Mete , Dilek Dülger Altıner
Yayın Bilgisi: 2018 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.449870
ATIF 5 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3902

5

1

3902

Yayınlar

KESTANE UNU KATKISININ ERİŞTENİN BESLEYİCİ VE KALİTE ÖZELLİKLERİNE ETKİSİNİN ARAŞTIRILMASI
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD20083
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1028

0

1028

Eriştenin Farklı Un Katkıları ile Zenginleştirilmesi
Yazarlar: Merve Mete , Dilek Dülger Altıner
Yayın Bilgisi: 2018 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.449870
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3902

1

3902

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

KESTANE UNU KATKISININ ERİŞTENİN BESLEYİCİ VE KALİTE ÖZELLİKLERİNE ETKİSİNİN ARAŞTIRILMASI
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD20083
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1028

2

0

1028

Eriştenin Farklı Un Katkıları ile Zenginleştirilmesi
Yazarlar: Merve Mete , Dilek Dülger Altıner
Yayın Bilgisi: 2018 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.449870
ATIF 5 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3902

5

1

3902

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.