Merve Mete profil resmi
Merve Mete Yüksek Lisans YILDIZ HOLDİNG
Yayın 2 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 7 TR Dizin Atıf 5
2 Yayın
0 Hakemlik
7 CrossRef Atıf
5 TR Dizin Atıf
0000-0002-2057-5798

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Hububat Teknolojisi

Kurum

YILDIZ HOLDİNG

Popüler Yayınları

Eriştenin Farklı Un Katkıları ile Zenginleştirilmesi
Yazarlar: Merve Mete , Dilek Dülger Altıner
Yayın Bilgisi: 2018 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.449870
ATIF 5 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3946

5

1

3946

Yayınlar

KESTANE UNU KATKISININ ERİŞTENİN BESLEYİCİ VE KALİTE ÖZELLİKLERİNE ETKİSİNİN ARAŞTIRILMASI
Yazarlar: Dilek Dülger Altıner , Merve Mete
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD20083
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1071

0

1071

Eriştenin Farklı Un Katkıları ile Zenginleştirilmesi
Yazarlar: Merve Mete , Dilek Dülger Altıner
Yayın Bilgisi: 2018 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.449870
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3946

1

3946

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda
Gıda
Gıda
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

KESTANE UNU KATKISININ ERİŞTENİN BESLEYİCİ VE KALİTE ÖZELLİKLERİNE ETKİSİNİN ARAŞTIRILMASI
Yazarlar: Dilek Dülger Altıner , Merve Mete
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD20083
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1071

2

0

1071

Eriştenin Farklı Un Katkıları ile Zenginleştirilmesi
Yazarlar: Merve Mete , Dilek Dülger Altıner
Yayın Bilgisi: 2018 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.449870
ATIF 5 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3946

5

1

3946

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.