Araştırmacılar Mustafa Fincan
Mustafa Fincan profil resmi
Mustafa Fincan Dr. Öğr. Üyesi
Yayın 3 Hakemlik 2 CrossRef Atıf 2
3 Yayın
2 Hakemlik
2 CrossRef Atıf

Kurum

Popüler Yayınları

MEYVE VE SEBZELERİN KURUTULMASINDA ÖN İŞLEM OLARAK VURGULU ELEKTRİK ALAN KULLANIMI
Yazarlar: Yasemin Çiftci , Mustafa Fincan
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21036
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 671

1

1

671

Yayınlar

ŞEKER EKSTRAKSİYONUNDA VURGULU ELEKTRİK ALAN UYGULAMA POTANSİYELİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ
Yazarlar: Elif Esra İşgüzar , Mustafa Fincan
Yayın Bilgisi: 2023 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD22125
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 334

0

334

VURGULU ELEKTRİK ALAN ÖN İŞLEMİ İLE DEREOTUNDAN FENOLİKLERİN EKSTRAKSİYONU: DONDURUP ÇÖZÜNDÜRME, ISIL İŞLEM, MİKRODALGA ÖN İŞLEMLERİ VE SOLVENT EKSTRAKSİYONU İLE KARŞILAŞTIRILMASI
Yazarlar: Mustafa Fincan , Yasemin Çiftci
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21092
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 634

0

634

MEYVE VE SEBZELERİN KURUTULMASINDA ÖN İŞLEM OLARAK VURGULU ELEKTRİK ALAN KULLANIMI
Yazarlar: Yasemin Çiftci , Mustafa Fincan
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21036
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 671

1

671

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Gıda

Hakemlik

Gıda
Gıda
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Yayınlar

VURGULU ELEKTRİK ALAN ÖN İŞLEMİ İLE DEREOTUNDAN FENOLİKLERİN EKSTRAKSİYONU: DONDURUP ÇÖZÜNDÜRME, ISIL İŞLEM, MİKRODALGA ÖN İŞLEMLERİ VE SOLVENT EKSTRAKSİYONU İLE KARŞILAŞTIRILMASI
Yazarlar: Mustafa Fincan , Yasemin Çiftci
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21092
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 634

1

0

634

MEYVE VE SEBZELERİN KURUTULMASINDA ÖN İŞLEM OLARAK VURGULU ELEKTRİK ALAN KULLANIMI
Yazarlar: Yasemin Çiftci , Mustafa Fincan
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21036
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 671

1

1

671

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.