Miraç Oğuz profil resmi
Miraç Oğuz Yüksek Lisans GÜMÜŞHANE ÜNİVERSİTESİ, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ
Yayın 1 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 5
1 Yayın
0 Hakemlik
5 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Gıda Güvenliği, İzlenebilirliği, Sertifikasyonu ve Özgünlüğü Meyve-Sebze Teknolojisi

Kurum

GÜMÜŞHANE ÜNİVERSİTESİ, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ

Yayınlar

Physicochemical Analysis of Pomegranate Sours Produced by Traditional Method in Türkiye and The Investigation of Antioxidant Properties
Yazarlar: Miraç Oğuz , Bülent Akar , Cemallettin Baltacı
Yayın Bilgisi: 2023 , Hittite Journal of Science and Engineering
DOI: 10.17350/HJSE19030000299
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1173

0

1173

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Hittite Journal of Science and Engineering
Hittite Journal of Science and Engineering
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Physicochemical Analysis of Pomegranate Sours Produced by Traditional Method in Türkiye and The Investigation of Antioxidant Properties
Yazarlar: Miraç Oğuz , Bülent Akar , Cemallettin Baltacı
Yayın Bilgisi: 2023 , Hittite Journal of Science and Engineering
DOI: 10.17350/HJSE19030000299
ATIF 5 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1173

5

0

1173

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.