avatar
Murat Muhammet Dülger Yüksek Lisans Bir kuruma bağlı değildir
Yayın 2 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 2
2 Yayın
0 Hakemlik
2 CrossRef Atıf
0000-0001-6681-8049

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Gıda Bilimleri Gıda Güvenliği, İzlenebilirliği, Sertifikasyonu ve Özgünlüğü

Kurum

Bir kuruma bağlı değildir

Yayınlar

Effects of cooking techniques on phenolic content and sensory profiles of cauliflower
Yazarlar: Özge Seçmeler , Merve Yavuz Düzgün , Murat Muhammet Dülger , Gökhan Taşpınar
Yayın Bilgisi: 2024 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH24018
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 997

0

997

Bakteriyofajların Gıda Güvenliğini Artırmak Amacıyla Kullanılması
Yazarlar: Murat Muhammet Dülger , Haydar Özpınar
Yayın Bilgisi: 2021 , İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
DOI: 10.38079/igusabder.1004988
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1602

0

1602

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Food and Health
Food and Health
İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Bakteriyofajların Gıda Güvenliğini Artırmak Amacıyla Kullanılması
Yazarlar: Murat Muhammet Dülger , Haydar Özpınar
Yayın Bilgisi: 2021 , İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
DOI: 10.38079/igusabder.1004988
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1602

2

0

1602

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.