Pelin Salum profil resmi
Pelin Salum Dr. ADANA BİLİM VE TEKNOLOJİ ÜNİVERSİTESİ
Yayın 1 Hakemlik 0
1 Yayın
0 Hakemlik
0000-0002-8390-5483

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği

Kurum

ADANA BİLİM VE TEKNOLOJİ ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Farklı karbonhidratlarla sodyum kazeinat konjugatlarının yapısal karakterizasyonu
Yazarlar: Sevgin Dıblan , Pelin Salum , Zafer Erbay
Yayın Bilgisi: 2026 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH26020
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 23

0

23

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Food and Health
Food and Health
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.