Saliha Özer profil resmi
Saliha Özer ERCİYES ÜNİVERSİTESİ
Yayın 1 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 3
1 Yayın
0 Hakemlik
3 CrossRef Atıf
0000-0002-1892-1970

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

ERCİYES ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Farklı oranlarda kızılcık (Cornus mas L.) meyvesi ilavesi ile üretilen muffin keklerin biyokimyasal, tekstürel, biyoaktif ve duyusal özelliklerinin incelenmesi
Yazarlar: Betül Bektaş , Saliha Özer , Safa Karaman
Yayın Bilgisi: 2023 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.1187931
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1009

0

1009

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Farklı oranlarda kızılcık (Cornus mas L.) meyvesi ilavesi ile üretilen muffin keklerin biyokimyasal, tekstürel, biyoaktif ve duyusal özelliklerinin incelenmesi
Yazarlar: Betül Bektaş , Saliha Özer , Safa Karaman
Yayın Bilgisi: 2023 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.1187931
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1009

3

0

1009

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.