avatar
Salih Çakıcı Öğretim Görevlisi ARDAHAN ÜNİVERSİTESİ
Yayın 1 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 1 TR Dizin Atıf 7
1 Yayın
0 Hakemlik
1 CrossRef Atıf
7 TR Dizin Atıf
0000-0002-5861-6831

Uzmanlık Alanları

Mutfak Planlama Mutfak Sanatları Aşçılık Pastacılık Yöresel Mutfaklar Sürdürülebilir Gastronomi Ziyafet Mutfağı Temel Mutfak Teknikleri Gastronomi Turizmi Gastronomik Trendler Yemek ve Küreselleşme GASTRONOMİ TURİZM YİYECEK İÇECEK YÖNETİMİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI

Kurum

ARDAHAN ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Profesyonel Mutfaklarda Kullanılan Dil, Yabancı Terimler ve Türkçe Kullanımı Üzerine Nitel Bir Araştırma
Yazarlar: Salih Çakıcı , Olcay Mercan , Emre Moumin, Serdar Sünnetçioğlu
Yayın Bilgisi: 2020 , Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.37847/tdtad.780048
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 6955

0

6955

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Profesyonel Mutfaklarda Kullanılan Dil, Yabancı Terimler ve Türkçe Kullanımı Üzerine Nitel Bir Araştırma
Yazarlar: Salih Çakıcı , Olcay Mercan , Emre Moumin, Serdar Sünnetçioğlu
Yayın Bilgisi: 2020 , Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.37847/tdtad.780048
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 6955

1

0

6955

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.