Sebahat Şişman profil resmi
Sebahat Şişman Yüksek Lisans İSTANBUL SABAHATTİN ZAİM ÜNİVERSİTESİ
Yayın 1 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 4
1 Yayın
0 Hakemlik
4 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Hububat Teknolojisi

Kurum

İSTANBUL SABAHATTİN ZAİM ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

BAYAT EKMEKTEN ELDE EDİLEN PROTEİN EKSTRAKT TOZUNUN FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ VE NOHUT UNU İÇEREN BUĞDAY EKMEĞİNDE KULLANIMININ DEĞERLENDİRİLMESİ
Yazarlar: Sebahat Şişman , Büşra Yağcı , Ertan Ermiş
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21037
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 647

0

647

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Gıda
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

BAYAT EKMEKTEN ELDE EDİLEN PROTEİN EKSTRAKT TOZUNUN FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ VE NOHUT UNU İÇEREN BUĞDAY EKMEĞİNDE KULLANIMININ DEĞERLENDİRİLMESİ
Yazarlar: Sebahat Şişman , Büşra Yağcı , Ertan Ermiş
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21037
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 647

4

0

647

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.