Araştırmacılar Şeyma Nur DEMİRCİ
Şeyma Nur DEMİRCİ İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi
0000-0002-6127-4174
Yayın 1 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 0
0000-0002-6127-4174
1 Yayın
0 Hakemlik
0 CrossRef Atıf
Takipçi
Takip Edilen

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

Kurum

İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi

Yayınlar

Antosiyanin Stabilite Artırma Metotları: Fenolik Kopigmentasyonu
Yazarlar: Şeyma Nur DEMİRCİ , Banu METİN , Mehmet DEMİRCİ
Yayın Bilgisi: 2022 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.1097890
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 289

0

ATIF

0

FAVORİ

289

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayınlandığı Dergiler
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
^: Atıf sayıları CrossRef'ten çekilmektedir. Popüler yayınlar, DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. Bu sayfada görüntülenen istatistikler anlık değerler olmayıp, gerçek istatistikler arasında 24 saate kadar gecikme olabilmektedir.