Mustafa Küçükislamoğlu profil resmi
Mustafa Küçükislamoğlu Prof. Dr. SAKARYA ÜNİVERSİTESİ
Yayın 2 Hakemlik 6 CrossRef Atıf 2
2 Yayın
6 Hakemlik
2 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Kimya

Kurum

SAKARYA ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Beta Vulgaris L. Extract: pH Effect on Total Phenolic Content and Antioxidant Properties
Yazarlar: Rama Alkayarı , Zuhal Şahin , Fatih Sonmez , Mustafa Küçükislamoğlu
Yayın Bilgisi: 2024 , Sakarya University Journal of Science
DOI: 10.16984/saufenbilder.1381328
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 456

0

456

The effect of pH and extraction time on total phenolic content and antioxidant properties of coloured water extracts from Brassica Oleracea
Yazarlar: Aye Şeyhahmet , Zuhal Şahin , Fatih Sönmez , Mustafa Küçükislamoğlu
Yayın Bilgisi: 2024 , International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
DOI: 10.31015/jaefs.2024.1.3
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1007

0

1007

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
Sakarya University Journal of Science
Sakarya University Journal of Science

Hakemlik

Karadeniz Chemical Science and Technology
Karadeniz Chemical Science and Technology
Sakarya University Journal of Science
Sakarya University Journal of Science

Yayınlar

The effect of pH and extraction time on total phenolic content and antioxidant properties of coloured water extracts from Brassica Oleracea
Yazarlar: Aye Şeyhahmet , Zuhal Şahin , Fatih Sönmez , Mustafa Küçükislamoğlu
Yayın Bilgisi: 2024 , International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
DOI: 10.31015/jaefs.2024.1.3
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1007

2

0

1007

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.