Soner Kaya profil resmi
Soner Kaya Yüksek Lisans NIGDE OMER HALISDEMIR UNIVERSITY
Yayın 2 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 4
2 Yayın
0 Hakemlik
4 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Bitki Biyoteknolojisi

Kurum

NIGDE OMER HALISDEMIR UNIVERSITY

Yayınlar

Kinetics of Colour, Clarity Changes and HMF Formation in Pear Juice Concentrate During Storage
Yazarlar: Feryal Karadeniz , Betül Işık , Soner Kaya , Osman Aslanali , Fatma Midilli
Yayın Bilgisi: 2024 , Gazi University Journal of Science Part A: Engineering and Innovation
DOI: 10.54287/gujsa.1529814
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 529

0

529

Kinetics of Nonenzymatic Browning Reactions in Pumpkin Puree During Storage
Yazarlar: Feryal Karadeniz , Betül Işık, Soner Kaya , Osman Aslanali, Fatma Midilli
Yayın Bilgisi: 2024 , Gazi University Journal of Science Part A: Engineering and Innovation
DOI: 10.54287/gujsa.1400745
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 829

0

829

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gazi University Journal of Science Part A: Engineering and Innovation
Gazi University Journal of Science Part A: Engineering and Innovation
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Kinetics of Nonenzymatic Browning Reactions in Pumpkin Puree During Storage
Yazarlar: Feryal Karadeniz , Betül Işık, Soner Kaya , Osman Aslanali, Fatma Midilli
Yayın Bilgisi: 2024 , Gazi University Journal of Science Part A: Engineering and Innovation
DOI: 10.54287/gujsa.1400745
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 829

4

0

829

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.