Soner Kaya profil resmi
Soner Kaya Yüksek Lisans NIGDE OMER HALISDEMIR UNIVERSITY
Yayın 2 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 5
2 Yayın
0 Hakemlik
5 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Bitki Biyoteknolojisi

Kurum

NIGDE OMER HALISDEMIR UNIVERSITY

Yayınlar

Kinetics of Colour, Clarity Changes and HMF Formation in Pear Juice Concentrate During Storage
Yazarlar: Feryal Karadeniz , Betül Işık , Soner Kaya , Osman Aslanali , Fatma Midilli
Yayın Bilgisi: 2024 , Gazi University Journal of Science Part A: Engineering and Innovation
DOI: 10.54287/gujsa.1529814
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 615

0

615

Kinetics of Nonenzymatic Browning Reactions in Pumpkin Puree During Storage
Yazarlar: Feryal Karadeniz , Betül Işık, Soner Kaya , Osman Aslanali, Fatma Midilli
Yayın Bilgisi: 2024 , Gazi University Journal of Science Part A: Engineering and Innovation
DOI: 10.54287/gujsa.1400745
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 909

0

909

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gazi University Journal of Science Part A: Engineering and Innovation
Gazi University Journal of Science Part A: Engineering and Innovation
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Kinetics of Nonenzymatic Browning Reactions in Pumpkin Puree During Storage
Yazarlar: Feryal Karadeniz , Betül Işık, Soner Kaya , Osman Aslanali, Fatma Midilli
Yayın Bilgisi: 2024 , Gazi University Journal of Science Part A: Engineering and Innovation
DOI: 10.54287/gujsa.1400745
ATIF 5 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 909

5

0

909

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.