Taner Erdoğan profil resmi
Taner Erdoğan Dr. ESKİŞEHİR OSMANGAZİ ÜNİVERSİTESİ, TURİZM FAKÜLTESİ, GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ, GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI PR.
Yayın 1 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 1 TR Dizin Atıf 3
1 Yayın
1 Hakemlik
1 CrossRef Atıf
3 TR Dizin Atıf
0000-0001-9280-9664

Uzmanlık Alanları

Aşçılık Yöresel Mutfaklar Sürdürülebilir Gastronomi

Kurum

ESKİŞEHİR OSMANGAZİ ÜNİVERSİTESİ, TURİZM FAKÜLTESİ, GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ, GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI PR.

Yayınlar

Füzyon Mutfak Üzerine Yapılan Çalışmaların Bibliyometrik Analizi
Yazarlar: Serpil Kaya , Mustafa Oğuzhan Ercan , Taner Erdoğan
Yayın Bilgisi: 2024 , Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.17494/ogusbd.1491893
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1845

0

1845

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi

Hakemlik

Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi

Yayınlar

Füzyon Mutfak Üzerine Yapılan Çalışmaların Bibliyometrik Analizi
Yazarlar: Serpil Kaya , Mustafa Oğuzhan Ercan , Taner Erdoğan
Yayın Bilgisi: 2024 , Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.17494/ogusbd.1491893
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1845

1

0

1845

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.