Tüba Şimşek Mertoğlu profil resmi
Tüba Şimşek Mertoğlu Dr. ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ
Yayın 1 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 1
1 Yayın
0 Hakemlik
1 CrossRef Atıf
0000-0002-9694-211X

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Süt Teknolojisi Yağ Teknolojisi

Kurum

ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ

Yayınlar

Isıl işlem uygulanmış portakal suyunda kalite değişimlerinin modellenmesi: yapay sinir ağı ve çoklu doğrusal regresyon yaklaşımlarının karşılaştırmalı bir çalışması
Yazarlar: Asiye Akyıldız , Tüba Şimşek Mertoğlu , Nuray İnan Çınkır , Erdal Ağçam
Yayın Bilgisi: 2025 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.1572534
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 610

0

610

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Isıl işlem uygulanmış portakal suyunda kalite değişimlerinin modellenmesi: yapay sinir ağı ve çoklu doğrusal regresyon yaklaşımlarının karşılaştırmalı bir çalışması
Yazarlar: Asiye Akyıldız , Tüba Şimşek Mertoğlu , Nuray İnan Çınkır , Erdal Ağçam
Yayın Bilgisi: 2025 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.1572534
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 610

1

0

610

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.